Flora on piilotettu helmi Viseun historiallisessa keskustassa, joka tarjoaa edullisen fine dining -kokemuksen, jolle on myönnetty Michelin-oppaan Bib Gourmand -merkintä. Kokki João Guedes Ferreira, intohimollaan luontoon, esittelee rohkeaa ja omaperäistä ruoanlaittoa, joka keskittyy maistelumenuihin (5, 7 tai 9 annosta) juhlistaen kausiluonteisuutta sekä paikallisia ja luomutuotteita. Minimalistinen tila, vain 14 paikalla, tarjoaa intiimin ilmapiirin. Elämyksen täydentää sommelier Anna Ortnerin valikoima vähän käsiteltyjä, luomu- ja biodynaamisia viinejä.
Viseun historiallisessa keskustassa sijaitseva Flora on intiimi, 14-paikkainen moderni bistro. Ravintolan toiminta perustuu syvään sitoutumiseen kestävään kehitykseen ja maatilalta pöytään -etiikkaan, keskittyen yksinomaan paikallisesti ja luonnonmukaisesti hankittuihin mikrokauden tuotteisiin. Pariskunta João Guedes Ferreira (kokki) ja Anna Ortner (sommelier/ruokasali) pyrkivät tarjoamaan korkealaatuisen, luovan ruokailukokemuksen vilpittömässä ja epävirallisessa ilmapiirissä.

Hanki lisää asiakkaita alan johtavalla ohjelmisto- ja markkinointiratkaisulla.
Pääse listalle tästäOlemme neobistronomian alueella, mutta ilman piirustuksia tai kukkia lautasella.
Observador
Portugal
Bib Gourmand 2024 ja 1 aurinko
João Guedes Ferreira
Olemme neobistronomian alueella, mutta ilman piirustuksia tai kukkia lautasella.
Observador
Flora on piilotettu helmi Viseun historiallisessa keskustassa, joka tarjoaa edullisen fine dining -kokemuksen, jolle on myönnetty Michelin-oppaan Bib Gourmand -merkintä. Kokki João Guedes Ferreira, intohimollaan luontoon, esittelee rohkeaa ja omaperäistä ruoanlaittoa, joka keskittyy maistelumenuihin (5, 7 tai 9 annosta) juhlistaen kausiluonteisuutta sekä paikallisia ja luomutuotteita. Minimalistinen tila, vain 14 paikalla, tarjoaa intiimin ilmapiirin. Elämyksen täydentää sommelier Anna Ortnerin valikoima vähän käsiteltyjä, luomu- ja biodynaamisia viinejä.