Cinq Dining

Buruz Cinq Dining

Kuala Lumpurko Taman Tun Dr Ismail (TTDI) eremuan kokatua, Cinq Dining jatetxe frantziar modernoa da, sukaldaritza esperientzia paregabea eskaintzen duena. Tokiko osagaiak erabiltzean oinarrituz, Cinq Dining-ek bost oinarrizko zaporeetatik (gozoa, garratza, gazia, mingotsa eta umamia) eratorritako zaporeen aberastasuna ospatzen duten platerak sortzen ditu. Kuala Lumpurko goi-mailako jatetxe estimatuenetako batean prestatutako sukaldari talentudun talde batek sortua, Cinq Dining azkar bihurtu da janari-zaleentzat ezinbesteko leku. Jatetxeko sasoiko menua arreta handiz diseinatuta dago, plater berritzaileak eskainiz, hala nola trufa oilasko zopa luxuzko bat eta morel jusarekin apaindutako saiheski-txuleta eder bat, jatetxearen kalitate eta sormenarekiko konpromisoa nabarmenduz. Cinq Dining-en giro dotoreak sofistikazioaren eta erosotasunaren arteko oreka ezin hobea lortzen du, afari erromantikoetarako, familia-bilkuretarako edo ospakizun berezietarako aproposa eginez. Gonbidatuak doako ciabatta, focaccia eta gurin espeziatuarekin hartzen dituzte, jateko esperientzia gogoangarri baten tonua ezarriz. Jatetxeak ere ardo aukera ikusgarria du, etxeko sommelier-ak adituz prestatua, otordu bakoitza osatzeko. Ezaugarri bereziak Sasoiko menuak: Cinq Dining-ek freskotasuna azpimarratzen du bere menu birakariarekin, bisita bakoitzak zerbait berria eta zirraragarria dakarrela ziurtatuz. Sinadura platerak: Ahate ketutako kroketetatik hasi eta koko semifreddo bezalako postre goxoetaraino, plater bakoitza pasioz eta sormenez egina dago. Praktika jasangarriak: Jatetxea jasangarritasunari eskainia dago, osagaiak eskuratzeko eta hondakinak minimizatzeko praktika ekologikoetan oinarrituz. Sariak eta aitorpenak: Cinq Dining-ek sariak jaso ditu bere zerbitzu paregabeagatik eta sukaldaritza berritzaileagatik, Kuala Lumpurko goi-mailako jatetxe onenetariko bat bezala bere ospea sendotuz.