BiBiChik jatetxeak SS2n, Petaling Jayan, sukaldaritzazaleen maitasuna irabazi du bere Nyonya sukaldaritza denborazkoa eta arima handikoa dela eta —pie tee kurruskaria, kerabu ladies finger pikantea eta honey sotong adikziozkoa bezalako klasikoen eskutik—. Gonbidatuek nasi lemak ayam berempah lurrintsua eta Wagyu rendang luxuzkoa goraipatzen dituzte. Baba-Peranakan dekorazio sinple baina dotorearekin eta jatorrizko chefak zuzendutako zerbitzu beroarekin, BiBiChik-ek ondare-zaporeak eta bihotz-zabaltasuna uztartzen ditu otordu bakoitzean.
SS2, Petaling Jaya auzo zalapartatsuan kokatua, BiBiChik jatetxea aspalditik ospetsua da PJ-ko Nyonya jatetxe onenetariko bat bezala. 2024. urte amaieran berriro ireki zen jabe berriekin eta barrualde berrituarekin, establezimenduak 28 urte baino gehiagoko ondarea mantentzen du, Peranakan sukaldaritza goraipatua eskainiz, benetakotasuna, berrikuntza eta bihotza uztartzen dituena. BiBiChik-en muinean bere Nyonya sukaldaritzako chef esperientziaduna dago, belaunaldi askotako bezeroek maite dituzten plater klasikoak prestatzen jarraitzen duena – pongteh oilasko aberatsetik eta asam arrain garratzetik, lemak nenas otarrainxka krematsuetaraino eta urre koloreko berenjena kurruskatsuetaraino. Ukitu moderno bat emateko, menuak A5 Wagyu Rendang nabarmena ere badu, kalitate goreneko behi-haragia espezia tradizionalekin konbinatuz, arratsaldeko gozamen indulgentziarako. BiBiChik bereziki ezaguna da bere nasi lemak ayam berempah bazkari berezietarako – santan arroz lurrintsua oilasko espeziatu kurruskariarekin eta Peranakan estiloko osagarriekin. Bezeroek ohikoan goraipatzen dute bere “arroz arina” eta sambal ezin hobeto orekatuak PJ-ko otordu atseginenetariko batzuk direla esanez. Sartu eta jateko gune garbi eta aire girotua aurkituko duzu, Peranakan motiboz eta Ayurveda sinpletasunez apainduta – giro atsegina eta komunitarioa sortuz, bai gomendatutako familia afarietarako eta bai PJ-ko foodie topaketa informaletarako aproposa.
Petaling Jaya
BiBiChik jatetxeak SS2n, Petaling Jayan, sukaldaritzazaleen maitasuna irabazi du bere Nyonya sukaldaritza denborazkoa eta arima handikoa dela eta —pie tee kurruskaria, kerabu ladies finger pikantea eta honey sotong adikziozkoa bezalako klasikoen eskutik—. Gonbidatuek nasi lemak ayam berempah lurrintsua eta Wagyu rendang luxuzkoa goraipatzen dituzte. Baba-Peranakan dekorazio sinple baina dotorearekin eta jatorrizko chefak zuzendutako zerbitzu beroarekin, BiBiChik-ek ondare-zaporeak eta bihotz-zabaltasuna uztartzen ditu otordu bakoitzean.

Lortu bezero gehiago industriako software eta marketin-konponbide liderrarekin.
Erregistratu hemen