Porca, jatetxea — Petaling Jaya, Malaysia, Mendebaldekoa sukaldaritza zerbitzatzen.
Petaling Jayan dagoen Porca ezinbestekoa da mendebaldeko erosotasun-janari dotore eta finduaren zaleentzat. Porca menua kafetegi bizi gisa funtzionatzen du egunez eta ikatz-parrillako jatetxe bizia gisa gauez, jamon gaineko focaccietatik eta Iberico sliderretatik hasi eta hamachi entsaladara, antxoa-pasta eta Argentinako solomoetara arteko guztia eskainiz. Bere barrualde lasai baina finduarekin eta giro atseginarekin, Porca ezin hobea da brunch informaletarako, afari lasaietarako eta asteburuko topaketetarako SS2-n.
Petaling Jayan mendebaldeko erosotasun-sukaldaritza eskaintzen du Porcak, auzoko gogokoena dena, SS2, Selangoren, kafetegi-kultura eta ikatz-parrillako afaria uztartuz. Porca The Butcher's Table-ko taldeak jarri zuen martxan, kalitatezko osagaiei eta zapore-konbinazioei antzeko ikuspegi pentsakorra ekarriz, auzo-giro lasaiago batera. Kontzeptua egunarekin batera aldatzen da: goizez eta arratsaldez, kafetegi xarmangarri gisa funtzionatzen du, kafe berezia, opilak eta brunch-plater sortzaileak eskainiz; arratsaldez, ikatz-parrillako jatetxe bihurtzen da, plater nagusi oparoengatik eta mendebaldeko erosotasun-klasiko ongi egindakoengatik ezaguna. Porca menuko aniztasun hori islatzen du. Goizean goiz, bezeroek jamon-tortillak, mortadella-focacciak edo opil kurruskariak gozatu ditzakete, espres edo hotz-infusiorekin. Arratsaldean, sukaldeak ikatz-parrilla pizten du plater gaziak prestatzeko, hala nola, Argentinako solomoa, Espainiako arkume-saiheskiak eta gose handiak asetzeko plater nagusi oparoak. Hasierako arinagoak, hala nola hamachi-entsalada –hegats horiko sashimiarekin– eta antxoa-pasta gaziak itsasoko freskotasunaren eta ongarri ausartaren arteko oreka lortzen dute, eta, berriz, jendea pozten duten indulgentziazko platerak, hala nola, sliderrak eta jamon iberikoz estalitako patata frijituak, gogokoenak izaten jarraitzen dute. Porcaren plater sinadurek tokiko bezeroentzat eta bisitarientzat helburu bihurtzen dute. Iberiar txerri-sliderra, bere haragi mamitsuarekin eta zapore gazi-gozoarekin, sarrera bikaina da, eta proteina ugari dituzten platerak, hala nola cordon bleu eta solomo erreeak, sukaldearen eskaintza erakusten dute. Amaitu zure otordua postre sortzaileekin, hala nola trufa-zaporeko gazta-tarta edo roti kaya txinatar churroekin –tradizioari emandako bira dibertigarria, janari-blogetan oso ongi hartua izan dena–. Porcaren giroa lasaia baina dotorea da, barrualdeko ukituekin, bizi-itxurako eta mende erdialdeko xarma ematen diotenak –aproposa brunch-topaketa informaletarako, afari erromantikoetarako edo Petaling Jayan taldean afaltzeko–. Opil eta espresoko brunch bat, pasta berezia edo zapore ausartak dituzten haragi erreeak nahi dituzun ala ez, Porcak jangela-esperientzia anitza eskaintzen du Petaling Jaya SS2 barrutiko bihotzean.
Petaling Jaya
Petaling Jayan dagoen Porca ezinbestekoa da mendebaldeko erosotasun-janari dotore eta finduaren zaleentzat. Porca menua kafetegi bizi gisa funtzionatzen du egunez eta ikatz-parrillako jatetxe bizia gisa gauez, jamon gaineko focaccietatik eta Iberico sliderretatik hasi eta hamachi entsaladara, antxoa-pasta eta Argentinako solomoetara arteko guztia eskainiz. Bere barrualde lasai baina finduarekin eta giro atseginarekin, Porca ezin hobea da brunch informaletarako, afari lasaietarako eta asteburuko topaketetarako SS2-n.
Lortu bezero gehiago industriako software eta marketin-konponbide liderrarekin.
Erregistratu hemen
G-041 & G-042, the Starling, 6, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, Petaling Jaya
23, Jalan SS 20/11, Damansara Kim, Petaling Jaya
Lot 35, Ground Floor, 3 Damansara, No3, Jalan SS20/27, Bukit Kiara, Petaling Jaya
37, Jalan 21/12, Sea Park, Petaling Jaya
29, Lorong Datuk Sulaiman 7, TTDI
6, Lorong Datuk Sulaiman 1, TTDI
3F-06, KLGCC Mall, 1, Jalan Bukit Kiara 1, Bukit Kiara, Wilayah Persekutuan, Kuala Lumpur
51, Lorong Rahim Kajai 13, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, TTDI
Lot No G88A, Ground Floor, The Curve, 6, Jln PJU 7/3, Mutiara Damansara
Lot G, The Curve, 53, Jln PJU 7/3, Mutiara Damansara, Petaling Jaya
105m, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, Petaling Jaya
Level 2 @ Glo Damansara, No, 699, Jln Damansara, TTDI
5, Jalan SS 20/11, Damansara Kim, Petaling Jaya
8, Jln 19/3, Seksyen 19, Petaling Jaya
BG3, Block B, Happy Mansion, Jalan 17/13, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia, Petaling Jaya
Happy Mansion, BG8, Block B, Jalan 17/13, Seksyen 17, Petaling Jaya
45-G, Jalan SS 21/56b, Damansara Utama, Petaling Jaya
