Acerca de Stoked KL

Sirviendo cocina europea contemporánea cocinada a la leña en Medan Damansara, Kuala Lumpur, Stoked Restaurant & Bar es célebre por sus filetes de primera calidad y una de las experiencias culinarias a la parrilla de carbón más distintivas del país. Ubicado en 120 Jalan Kasah, Medan Damansara, Stoked Restaurant & Bar se basa en la filosofía de que los ingredientes excepcionales necesitan muy poca intervención. En el corazón del restaurante se encuentra Bertha, el icónico horno de carbón de hierro fundido importado de Inglaterra y reconocido como el primero de su tipo en Asia. Alimentado por carbón y leña, Bertha imparte delicados sabores ahumados mientras sella los jugos naturales de carnes de primera calidad, mariscos y verduras de temporada, dando a cada plato una profundidad y un carácter notables. Su menú exhibe productos locales cuidadosamente seleccionados junto con ingredientes importados de primera calidad. Los platos estrella incluyen el Lomo Angus Asado, el Pato Cherry Valley Ahumado y Curado, las Costillas de Cerdo Ibérico, las Vieiras de Hokkaido, mariscos frescos y el famoso Sticky Date Pudding del restaurante, un postre frecuentemente recomendado por los comensales habituales. Los comensales de los domingos también pueden disfrutar del muy apreciado Sunday Roast del restaurante, uno de sus favoritos de siempre. Este favorito de Medan Damansara ofrece una experiencia inolvidable centrada en ingredientes excepcionales, cocina magistral a fuego y cálida hospitalidad. Perfecto para cenas románticas, entretenimiento de negocios y ocasiones especiales, Stoked sigue siendo uno de los destinos destacados de Kuala Lumpur para la alta cocina a la leña.