Acerca de Brasserie Fritz

Ubicado en el corazón de Kuala Lumpur, Fritz es una experiencia elevada de brasserie francesa enclavada dentro del complejo Troika Sky Dining. Este restaurante captura la esencia de la gastronomía francesa tradicional con un toque malayo, ofreciendo a los amantes de la comida una exquisita mezcla de sabores refinados, platos cuidadosamente seleccionados y un ambiente elegante que combina perfectamente con las impresionantes vistas de la ciudad. En Fritz, la creatividad culinaria está a la vanguardia. El menú destaca ingredientes de temporada y técnicas francesas clásicas, evidente en platos populares como las Anchoas sobre Tostadas perfectamente crujientes y el rico y tierno Filete Flambé au Poivre Vert, flambeado en la mesa para un efecto dramático. La Lubina Cocida en Aceite de Oliva y la indulgente Ensalada de Brie Frito y Pera reflejan la dedicación del restaurante a equilibrar sabores y texturas, un tema que los comensales elogian continuamente. Fritz también cuenta con una impresionante selección de vinos franceses, opciones biodinámicas y cócteles innovadores, ideales para maridar con cualquier comida o simplemente disfrutar mientras se contempla el horizonte desde los asientos del balcón. Con un servicio atento, un ambiente acogedor pero exclusivo, y toques de teatralidad como las preparaciones de crêpes en la mesa, Fritz encarna el encanto de la gastronomía francesa con un toque moderno. Su ambiente elegante pero accesible, junto con destacados como las exclusivas Pommes Fritz de tres días, lo convierten en un destino para los amantes de la comida y cualquiera que busque una experiencia culinaria excepcional en Kuala Lumpur.