Tapas & Destapas verbindet die Authentizität traditioneller Tapas mit einer zeitgemäßen und kreativen Note. In einem ehemaligen, mit Fliesen verkleideten Stoffhaus gelegen, lädt die Atmosphäre zu einem entspannten Beisammensein ein. Das Angebot umfasst vor Ort geschnittenen iberischen Schinken, neu interpretierte iberische Tapas und Autoren-Desserts, stets begleitet von einer Auswahl einzigartiger Weine. Die wechselnde Speisekarte garantiert immer neue Überraschungen und macht jeden Besuch zu einem anderen und geschmackvollen Erlebnis.
Tapas & Destapas ist ein herausragendes Tapas-Restaurant, das in einem wunderschön gefliesten ehemaligen Stoffhaus in Porto untergebracht ist. Gegründet von Küchenchef Jorge Moreira und Helena Silva, entwickelte sich das Konzept von einem kleinen Marktstand zu diesem charmanten eigenständigen Standort. Die Speisekarte, die nicht festgelegt ist, zelebriert iberische Aromen mit frisch aufgeschnittenem iberischem Schinken, kreativen, vor Ort zubereiteten Tapas und originellen Desserts. Gäste können sich in einer warmen, fliesenbedeckten Umgebung zurücklehnen und eine sorgfältig kuratierte Weinkarte erkunden, die jedes Gericht ergänzt. Mit einer ständig wechselnden Speisekarte verspricht jeder Besuch Überraschung und Freude.
Das wiedereröffnete Haus in der Rua de Trás bietet eine Küche ohne Grenzen: klassische iberische Aromen und überraschende Kreationen wie Foie Gras mit karamellisierten Zwiebeln oder Thunfischtatar mit Limettensorbet. Es ist eine gastronomische Reise voller Seele und gutem Geschmack.
Evasões, by Luísa Marinho, 2020
Porto
Jorge Moreira
Das wiedereröffnete Haus in der Rua de Trás bietet eine Küche ohne Grenzen: klassische iberische Aromen und überraschende Kreationen wie Foie Gras mit karamellisierten Zwiebeln oder Thunfischtatar mit Limettensorbet. Es ist eine gastronomische Reise voller Seele und gutem Geschmack.
Evasões, by Luísa Marinho, 2020
Tapas & Destapas verbindet die Authentizität traditioneller Tapas mit einer zeitgemäßen und kreativen Note. In einem ehemaligen, mit Fliesen verkleideten Stoffhaus gelegen, lädt die Atmosphäre zu einem entspannten Beisammensein ein. Das Angebot umfasst vor Ort geschnittenen iberischen Schinken, neu interpretierte iberische Tapas und Autoren-Desserts, stets begleitet von einer Auswahl einzigartiger Weine. Die wechselnde Speisekarte garantiert immer neue Überraschungen und macht jeden Besuch zu einem anderen und geschmackvollen Erlebnis.

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