Taberna Albricoque Restaurant in Portugal, Mediterran & Portugiesisch-Küche servierend.
Die Taberna Albricoque ist ein echtes Tor zur ländlichen und küstennahen Algarve im Zentrum von Lissabon. Sie wird dafür geschätzt, wie Küchenchef Bertílio Gomes vergessene traditionelle Rezepte wiederbelebt, wobei er saisonale Produkte von kleinen Erzeugern verwendet und den tiefen Respekt vor der mediterranen Ernährung wahrt. Der Raum, der die ursprünglichen Fliesen aus dem Jahr 1905 bewahrt, bietet eine herzliche und authentische Atmosphäre, ergänzt durch Fado-Abende am Mittwoch.
Located behind the Santa Apolónia train station, Taberna Albricoque is the culmination of Chef Bertílio Gomes' passion for his southern roots. The menu focuses on the concept of "daily market cooking," where dishes change according to availability. From artisanal sourdough bread to innovative seafood treatments like mackerel tartare, the restaurant balances technical precision with a rustic, unpretentious soul. The interior design honors the building's heritage, creating a nostalgic yet contemporary dining experience.
Bertílio hat Persönlichkeit, Liebe zum Produkt, Seriosität und Technik. Er hat alles, um der große Botschafter der Algarve-Küche in Lissabon zu sein.
Time Out Lisboa
Portugal
Mesa Marcada's
Bertílio Gomes
Bertílio hat Persönlichkeit, Liebe zum Produkt, Seriosität und Technik. Er hat alles, um der große Botschafter der Algarve-Küche in Lissabon zu sein.
Time Out Lisboa
Die Taberna Albricoque ist ein echtes Tor zur ländlichen und küstennahen Algarve im Zentrum von Lissabon. Sie wird dafür geschätzt, wie Küchenchef Bertílio Gomes vergessene traditionelle Rezepte wiederbelebt, wobei er saisonale Produkte von kleinen Erzeugern verwendet und den tiefen Respekt vor der mediterranen Ernährung wahrt. Der Raum, der die ursprünglichen Fliesen aus dem Jahr 1905 bewahrt, bietet eine herzliche und authentische Atmosphäre, ergänzt durch Fado-Abende am Mittwoch.

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