Warum wir es mögen

Eingebettet in einer ruhigen Gasse von Alfama ist die Al Sanpietrino Trattoria Lissabons allererstes authentisches italienisches Trattoria, das vollständig vegan ist – und es glänzt in jeder Hinsicht. Die Gerichte werden liebevoll vor Ort handgefertigt, unter Verwendung sowohl italienischer als auch portugiesischer Zutaten, und folgen Familienrezepten, „genau wie Mamma und Nonna sie früher zubereitet haben“, aber 100 % pflanzlich neu interpretiert. Was das Erlebnis wirklich erhöht, ist die Wärme, die das Paar, Kajsa und Alex, ausstrahlt, die ihre Leidenschaft und persönliche Geschichten in jedes Gericht einfließen lassen, wodurch sich der gemütliche, intime Raum wie zu Hause anfühlt. Ob Sie ihre Version von Carbonara, Calamarata oder Tiramisù genießen, Sie werden vertraute Aromen entdecken, die mit kreativer veganer Finesse dargeboten werden – alles in einer Atmosphäre, die sowohl romantisch als auch tief beruhigend wirkt.