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Pastaria - Principe Real Restaurant in Lisboa, Lisbon, Portugal, Italienisch-Küche servierend.
Pastaria zeichnet sich durch ihre hausgemachte frische Pasta aus – hergestellt mit Freiland-Eiern und hochwertigem portugiesischem Mehl – und sorgfältig zubereiteten Saucen aus lokal bezogenen, saisonalen Zutaten. Das Team, bestehend aus drei jungen Unternehmern, schafft eine warme, familiäre Atmosphäre, die entspannte Esserlebnisse fördert. Der Ort ist gemütlich, einladend und authentisch, mit einem Fokus auf Einfachheit und Geschmack.
Ein neues Restaurant für frische Pasta in Principe Real, Lissabon, das sich auf hausgemachte Pasta konzentriert, die zweimal täglich von Grund auf neu zubereitet wird, und auf lokal bezogene Zutaten setzt. Das Engagement des Restaurants, alles im Haus zuzubereiten, einschließlich der Pasta, zeugt von einer Hingabe an Qualität und Authentizität. Durch die lokale Beschaffung der meisten Zutaten unterstützen sie die Gemeinschaft und gewährleisten die Verwendung frischer, saisonaler Produkte, was zur Gesamtqualität und zum Geschmack der Gerichte beiträgt. Zusätzlich zur außergewöhnlichen Pasta bieten sie eine Auswahl an großartigen Weinen und Cocktails an, die das Essenserlebnis bereichern und den Gästen ermöglichen, ihre Mahlzeiten mit einer perfekten Getränkewahl abzurunden.
Wie der Name schon sagt, ist Pasta, insbesondere bronzegeschnittene Pasta, der Star der Show. Täglich werden etwa 24 Kilogramm Pasta produziert, ein Volumen, das die Kapazität des Küchenteams überstieg. Um dies zu erreichen, importierten die Gründer eine Maschine aus Italien, wo sie spezielle Zutaten mischen. Die Verwendung von Bronze in der Maschine beeinflusst den Geschmack und verleiht „eine überragende Präsentation des Gerichts“.
Eduardo Oliveira for NiT
Lisboa
Wie der Name schon sagt, ist Pasta, insbesondere bronzegeschnittene Pasta, der Star der Show. Täglich werden etwa 24 Kilogramm Pasta produziert, ein Volumen, das die Kapazität des Küchenteams überstieg. Um dies zu erreichen, importierten die Gründer eine Maschine aus Italien, wo sie spezielle Zutaten mischen. Die Verwendung von Bronze in der Maschine beeinflusst den Geschmack und verleiht „eine überragende Präsentation des Gerichts“.
Eduardo Oliveira for NiT
Pastaria zeichnet sich durch ihre hausgemachte frische Pasta aus – hergestellt mit Freiland-Eiern und hochwertigem portugiesischem Mehl – und sorgfältig zubereiteten Saucen aus lokal bezogenen, saisonalen Zutaten. Das Team, bestehend aus drei jungen Unternehmern, schafft eine warme, familiäre Atmosphäre, die entspannte Esserlebnisse fördert. Der Ort ist gemütlich, einladend und authentisch, mit einem Fokus auf Einfachheit und Geschmack.
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R. da Rosa 321, 1250-904 Lisboa, Portugal, Lisbon
Rua de O Século 238, 1200-439 Lisboa, Portugal, Portugal
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R de S. Bento 337A, 1250-220 Lisboa, Portugal, Lisbon
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R. Castilho 90, Lisboa
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Praça da Alegria, 66B, Lisbon
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Rua da Rosa 317, Lisbon
R. da Rosa 240, 1200-348 Lisboa, Portugal, Lisbon
Rua de O Século 242, 1250-095 Lisboa, Portugal, Lisbon
Rua de O Século 204, 1250-095 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. de São Pedro de Alcântara 35, 1200-365 Lisboa, Portugal, Lisbon
