Eine maschinenlesbare Zusammenfassung dieses Restaurants für KI-Assistenten ist verfügbar unter https://restaurants.umai.io/de/restaurants/casa-tradicao/llms.txt
Casa Tradição glänzt durch die Mischung aus portugiesischem kulinarischem Erbe und raffiniertem modernem Flair. Nahe Lissabons Sé gelegen, bietet das Restaurant immersive Degustationsmenüs, kreiert von Chefkoch Samuel Mota – dessen Stammbaum Belcanto und Tavares Rico umfasst –, die vertraute Aromen in kreative, kunstvoll angerichtete Erlebnisse verwandeln, die noch lange nach dem Essen nachklingen.
Casa Tradição ist eine moderne Hommage an die Wurzeln der portugiesischen Küche. Im Herzen von Alfama gelegen, kreiert Chefkoch Samuel Mota hier ein saisonales und emotionsgeladenes Menü, das lokale Zutaten und überlieferte Rezepte ehrt – stets mit einem Hauch von Kreativität und Raffinesse. Von neu interpretiertem Kabeljau bis hin zu unerwarteten Verwendungen traditioneller Kräuter und Getreidesorten spiegelt jedes Gericht einen tiefen Respekt vor dem kulturellen Erbe wider, während es dessen Grenzen erweitert. Das warme und elegante Interieur, der aufmerksame Service und die kuratierte Weinauswahl schaffen ein intimes Speiseerlebnis, das sich sowohl nostalgisch als auch erfrischend neu anfühlt. Casa Tradição serviert nicht nur Speisen – es erzählt Geschichten aus Portugals kulinarischer Vergangenheit, neu interpretiert für die Gegenwart.
Casa Tradição ist ein hervorragender Botschafter der portugiesischen Gastronomie in Alfama. Es wäre verlockend gewesen, auf Nummer sicher zu gehen – aber Chefkoch Samuel Mota ist anspruchsvoll und beherrscht sein Metier wirklich.
Time Out Lisbon
Lisboa
Casa Tradição ist ein hervorragender Botschafter der portugiesischen Gastronomie in Alfama. Es wäre verlockend gewesen, auf Nummer sicher zu gehen – aber Chefkoch Samuel Mota ist anspruchsvoll und beherrscht sein Metier wirklich.
Time Out Lisbon
Casa Tradição glänzt durch die Mischung aus portugiesischem kulinarischem Erbe und raffiniertem modernem Flair. Nahe Lissabons Sé gelegen, bietet das Restaurant immersive Degustationsmenüs, kreiert von Chefkoch Samuel Mota – dessen Stammbaum Belcanto und Tavares Rico umfasst –, die vertraute Aromen in kreative, kunstvoll angerichtete Erlebnisse verwandeln, die noch lange nach dem Essen nachklingen.
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R. dos Remédios 140, 1100-451 Lisboa, Portugal, Lisboa
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