Über uns Nooshe Jan

Versteckt in Fari & Ali's Kitchen in Plaza Damansara, Damansara Heights, Kuala Lumpur, interpretiert das Nooshe Jan Persian Restaurant persische Hausmannskost als seelenvolles Wochenendessen neu. Geöffnet von Donnerstag bis Samstagabend, entwickelt es sich schnell zu einem der besten persischen Dinner-Erlebnisse in KL und bietet herzliche Gerichte, die in der Tradition verwurzelt und von Küchenchefin Leily Amini zusammen mit ihrer Tochter Samira und Nichte Athirah mit Sorgfalt zubereitet werden. Ihre Mission: Ihre Seele mit Speisen zu nähren, die an ihrem Familientisch zubereitet werden. Inspiriert von Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden, präsentiert Nooshe Jan Gerichte, die sowohl vertraut als auch raffiniert sind. Beginnen Sie mit dem cremigen karamellisierten Zwiebel-Hummus, gepaart mit Noon-Fladenbrot, gefolgt von der wohltuenden Gerstensuppe, einem buchstäblichen Geschmack des persischen Hauses. Zu den Signature-Hauptgerichten gehören der duftende Zereshk Polo ba Morgh – Safran-Reis, belegt mit saftigem Hühnchen und honigglasierten Berberitzen – und perfekt gegrillter Kabab Chenjeh, der saftige Würfel von mariniertem Lamm, serviert mit gegrillten Tomaten und Fladenbrot, präsentiert. Nooshe Jan erfüllt verschiedene Essbedürfnisse – von denen, die authentische persische Küche in Kuala Lumpur suchen, bis zu Besuchern, die ein warmes, familiäres Gefühl in einem eleganten Ambiente wünschen. Trotz der kurzen Öffnungszeiten bleibt die Nachfrage hoch – Reservierungen werden dringend empfohlen, um Ihren Platz am einladenden persischen Tisch von KL zu sichern.