Taberna Albricoque, restaurant i Portugal, serverer Middelhavskøkken & Portugisisk køkken.
Taberna Albricoque er en ægte port til det landlige og kystnære Algarve i hjertet af Lissabon. Den er elsket for, hvordan kok Bertílio Gomes genopliver glemte traditionelle opskrifter, ved hjælp af sæsonbestemte produkter fra småskalaproducenter og en dyb respekt for middelhavskosten. Stedet, som bevarer de originale hydrauliske fliser og funktioner fra 1905, tilbyder en varm og ægte atmosfære, suppleret med fado-nætter om onsdagen og en vinkort, der prioriterer nationale opdagelser.
Taberna Albricoque ligger bag Santa Apolónia togstation og er kulminationen på kokken Bertílio Gomes' passion for sine sydlige rødder. Menuen fokuserer på konceptet "daglig markedskøkken", hvor retterne skifter alt efter tilgængelighed. Fra håndværksmæssigt surdejsbrød til innovative skaldyrsretter som makreltatar balancerer restauranten teknisk præcision med en rustik, uhøjtidelig sjæl. Indretningen ærer bygningens arv og skaber en nostalgisk, men alligevel moderne spiseoplevelse.
Bertílio har personlighed, kærlighed til produktet, seriøsitet og teknik. Han har alt, hvad der skal til for at være den store ambassadør for Algarve-køkkenet i Lissabon.
Time Out Lisboa
Portugal
Mesa Marcada's
Bertílio Gomes
Bertílio har personlighed, kærlighed til produktet, seriøsitet og teknik. Han har alt, hvad der skal til for at være den store ambassadør for Algarve-køkkenet i Lissabon.
Time Out Lisboa
Taberna Albricoque er en ægte port til det landlige og kystnære Algarve i hjertet af Lissabon. Den er elsket for, hvordan kok Bertílio Gomes genopliver glemte traditionelle opskrifter, ved hjælp af sæsonbestemte produkter fra småskalaproducenter og en dyb respekt for middelhavskosten. Stedet, som bevarer de originale hydrauliske fliser og funktioner fra 1905, tilbyder en varm og ægte atmosfære, suppleret med fado-nætter om onsdagen og en vinkort, der prioriterer nationale opdagelser.

Få flere kunder med den brancheledende software og marketing-løsning.
Bliv listet her