Casa Tradição skinner ved at blande portugisisk kulinarisk arv med raffineret moderne flair. Beliggende nær Lissabons Sé tilbyder restauranten fordybende smagsmenuer skabt af kok Samuel Mota – hvis stamtavle inkluderer Belcanto og Tavares Rico – der forvandler velkendte smagsoplevelser til kreative, kunstfærdigt anrettede oplevelser, der giver genklang længe efter måltidet er slut.
Casa Tradição er en moderne hyldest til rødderne af portugisisk køkken. Beliggende i hjertet af Alfama, er det her, kok Samuel Mota skaber en sæsonbestemt og følelsesdrevet menu, der ærer lokale ingredienser og ældgamle opskrifter – altid med et twist af kreativitet og raffinement. Fra genopfundet klipfisk til uventede anvendelser af traditionelle urter og korn afspejler hver ret en dyb respekt for kulturarven, mens den skubber dens grænser fremad. Det varme og elegante interiør, opmærksom service og et kurateret vinkort skaber en intim spiseoplevelse, der føles både nostalgisk og forfriskende ny. Casa Tradição serverer ikke bare mad – det fortæller historier fra Portugals kulinariske fortid, genfortolket for nutiden.
Casa Tradição er en fremragende ambassadør for portugisisk gastronomi i Alfama. Det ville have været fristende at spille sikkert – men kok Samuel Mota er krævende og mestrer virkelig, hvad han gør.
Time Out Lisbon
Lisboa
Casa Tradição er en fremragende ambassadør for portugisisk gastronomi i Alfama. Det ville have været fristende at spille sikkert – men kok Samuel Mota er krævende og mestrer virkelig, hvad han gør.
Time Out Lisbon
Casa Tradição skinner ved at blande portugisisk kulinarisk arv med raffineret moderne flair. Beliggende nær Lissabons Sé tilbyder restauranten fordybende smagsmenuer skabt af kok Samuel Mota – hvis stamtavle inkluderer Belcanto og Tavares Rico – der forvandler velkendte smagsoplevelser til kreative, kunstfærdigt anrettede oplevelser, der giver genklang længe efter måltidet er slut.

Få flere kunder med den brancheledende software og marketing-løsning.
Bliv listet her