Hvorfor vi kan lide det

Al Sanpietrino Trattoria ligger i en stille gyde i Alfama og er Lissabons allerførste autentiske italienske trattoria, der er fuldt vegansk – og det stråler i enhver henseende. Retterne er kærligt håndlavede på stedet, ved brug af både italienske og portugisiske ingredienser, og følger familieopskrifter „ligesom mamma og nonna plejede at lave dem,“ men genfortolket 100 % plantebaseret. Hvad der virkelig løfter oplevelsen er den varme, som parret, Kajsa og Alex, udstråler, der hælder deres passion og personlige historiefortælling ind i hver ret, hvilket får det hyggelige, intime rum til at føles som hjemme. Uanset om du nyder deres version af carbonara, calamarata eller tiramisù, vil du opdage velkendte smage udført med kreativ vegansk finesse – alt sammen leveret i en atmosfære, der føles både romantisk og dybt trøstende.