Hvorfor vi kan lide det

O Donatella é uma das mesas italianas mais procuradas do Cais do Sodré, na Travessa do Carvalho, a poucos passos do Time Out Market e da Pink Street. O forno a lenha foi construído no próprio espaço pela família Forni Magliano, de Nápoles, e é dele que saem pizzas de crosta estaladiça feitas com tomate San Marzano DOP e mozzarella di bufala. A massa fresca é trabalhada diariamente no atelier da casa, com destaque para os ravioli de beterraba com ricotta e pistácio, a burrata com tomate seco e a carbonara, dos pratos mais pedidos. O ambiente é acolhedor e informal, com madeira, tijolo à vista e esplanada, e a cozinha mantém-se aberta até tarde. É o tipo de sítio onde a tradição italiana ganha o ritmo de um dos bairros mais vivos de Lisboa.