Patuá er en sand opdagelse i Penha de França – en macanesisk taverna med sjæl, hvor kokken „Xico“ hylder familierødderne gennem smagsoplevelser, der krydser Macau, Goa, Kina, Thailand og Japan. Med en enkel og hyggelig indretning, naturligt lys og en afslappet atmosfære tilbyder dette sted en sjælden gastronomisk rejse i Lissabon. Menuen byder på kreative retter fulde af identitet, såsom stegt fisk Canton-stil eller macanesisk minchi, altid i portioner beregnet til at dele. Det er en restaurant, hvor den luso-asiatiske arv får nyt liv, og hvor hvert måltid er en opdagelse af smagsoplevelser, minder og genopfundne traditioner.
Patuá var en unik restaurant i Lissabon, beliggende på Rua Ilha de São Tomé, nr. 10-A, i Penha de França-kvarteret. Specialiseret i macanesisk køkken tilbød den autentiske retter, der afspejlede fusionen af portugisiske og asiatiske påvirkninger, såsom den traditionelle minchi, macanesisk klipfisk og okrakarry. Indretningen var enkel og hyggelig med genstande, der fremkaldte familieminder og macanesisk kultur. Restauranten var kendt for sin intime atmosfære og opmærksomme service fra ejerne Francisco Rodrigues og Daniela Silvestre. Desværre lukkede Patuá permanent på grund af stigende huslejeomkostninger, men den efterlod et betydeligt aftryk på Lissabons kulinariske scene som byens eneste dedikerede macanesiske restaurant.
Det ville give mening, hvis Lissabon havde et par gode restauranter med macanesisk køkken. Det macanesiske køkken er sammen med Goas et af de mest originale kulinariske fusioner, hvor portugiserne deltog. Men det er sådan, at der er en god håndfuld goanske restauranter i Lissabon, men ikke rigtig nogen macanesiske. (...) Så på det rette tidspunkt opstod en macanesisk taverna på grænsen mellem Anjos og Penha de França.
Time Out
Lisboa
Det ville give mening, hvis Lissabon havde et par gode restauranter med macanesisk køkken. Det macanesiske køkken er sammen med Goas et af de mest originale kulinariske fusioner, hvor portugiserne deltog. Men det er sådan, at der er en god håndfuld goanske restauranter i Lissabon, men ikke rigtig nogen macanesiske. (...) Så på det rette tidspunkt opstod en macanesisk taverna på grænsen mellem Anjos og Penha de França.
Time Out
Patuá er en sand opdagelse i Penha de França – en macanesisk taverna med sjæl, hvor kokken „Xico“ hylder familierødderne gennem smagsoplevelser, der krydser Macau, Goa, Kina, Thailand og Japan. Med en enkel og hyggelig indretning, naturligt lys og en afslappet atmosfære tilbyder dette sted en sjælden gastronomisk rejse i Lissabon. Menuen byder på kreative retter fulde af identitet, såsom stegt fisk Canton-stil eller macanesisk minchi, altid i portioner beregnet til at dele. Det er en restaurant, hvor den luso-asiatiske arv får nyt liv, og hvor hvert måltid er en opdagelse af smagsoplevelser, minder og genopfundne traditioner.

Få flere kunder med den brancheledende software og marketing-løsning.
Bliv listet her