O nás Stoked KL

Reštaurácia a bar Stoked, ktorá podáva súčasnú európsku kuchyňu na dreve v Medan Damansara, Kuala Lumpur, je oslavovaná pre svoje prémiové steaky a jeden z najvýraznejších kulinárskych zážitkov s grilovaním na drevenom uhlí v krajine. Reštaurácia a bar Stoked, ktorá sa nachádza na 120 Jalan Kasah, Medan Damansara, je postavená na filozofii, že výnimočné ingrediencie potrebujú len veľmi malý zásah. Srdcom reštaurácie je Bertha, ikonická liatinová pec na drevené uhlie dovezená z Anglicka a uznávaná ako prvá svojho druhu v Ázii. Bertha, poháňaná dreveným uhlím a palivovým drevom, dodáva jemné dymové chute a zároveň uzatvára prirodzené šťavy prémiového mäsa, morských plodov a sezónnej zeleniny, čím dodáva každému jedlu pozoruhodnú hĺbku a charakter. Ich menu predstavuje starostlivo získané miestne produkty spolu s prémiovými dovážanými ingredienciami. Medzi podpisové jedlá patrí pečený Angus Rib-Eye, údená a vyliečená kačica Cherry Valley, bravčové rebrá Iberico, hokkaido mušle, čerstvé morské plody a slávny lepkavý datľový puding reštaurácie, dezert často odporúčaný vracajúcimi sa hostí. Nedeľní hostia si tiež môžu vychutnať vysoko hodnotený nedeľný pečený obed reštaurácie, jeden z jej dlhoročných obľúbených jedál. Tento obľúbený podnik v Medan Damansara ponúka nezabudnuteľný zážitok zameraný na výnimočné ingrediencie, majstrovské varenie na ohni a srdečnú pohostinnosť. Ideálne pre romantické večere, obchodné stretnutia a špeciálne príležitosti, Stoked zostáva jednou z popredných destinácií Kuala Lumpuru pre prémiové jedlá varené na dreve.