Milujeme Pickle Dining pre jeho nebojácne spojenie francúzskej techniky a malajzijskej duše – každý kúsok pôsobí ako mini kulinárske dobrodružstvo. Fermentované mušľové ceviche šéfkuchára Daniala a údené Boeuf Tournedos s restovanou foie gras ukazujú precíznosť a hravé chuťové zvraty. Intímne prostredie v štýle podkrovia, lemované pohármi s domácimi nakladanými pokladmi, dodáva remeselný šarm, zatiaľ čo degustačné menu „Feed Me“ robí z fine diningu príjemne prístupný zážitok. Je to ideálne miesto pre gurmánov túžiacich po kreativite a teple.
Reštaurácia Pickle Dining, zastrčená v tichej uličke neďaleko Jalan Tun Tan Cheng Lock, je moderným gastronomickým útočiskom pre dobrodružných gurmánov v historickom jadre Kuala Lumpuru. Reštaurácia, zakorenená v remesle konzervovania, spája fermentáciu, oheň a sezónnosť, aby vytvorila menu, ktoré je výrazné a precízne. Pod vedením šéfkuchára Daniala Thorlbyho, ktorého skúsenosti siahajú do Paríža, New Yorku a Singapuru, sa kuchyňa zameriava na hĺbku chuti a rafinovanú techniku, pričom využíva francúzske základy spolu s premyslene získavanými malajzijskými ingredienciami. Jedlá sú vedené rovnováhou, s dymom a kyslosťou popri bohatosti a sviežosti, výsledkom čoho sú taniere, ktoré pôsobia povedome, no zároveň sú výrazne vrstvené a moderné. Intímna jedáleň, lemovaná fermentmi a sústredená okolo otvorenej kuchyne, ponúka teplý a pohlcujúci zážitok. S obmedzeným počtom miest na sedenie je Pickle Dining ideálna pre tých, ktorí hľadajú premyslené, chuťovo orientované jedlo v prostredí, ktoré pôsobí uvoľnene a zároveň ticho rafinovane.
Chinatown
Naša atmosféra je teplá a zároveň rafinovaná. Láskavo prosíme hostí, aby prišli v smart casual oblečení. Oblečte sa tak, aby ste sa cítili dobre, milujeme malú snahu! Zostaňte v pohode!
Milujeme Pickle Dining pre jeho nebojácne spojenie francúzskej techniky a malajzijskej duše – každý kúsok pôsobí ako mini kulinárske dobrodružstvo. Fermentované mušľové ceviche šéfkuchára Daniala a údené Boeuf Tournedos s restovanou foie gras ukazujú precíznosť a hravé chuťové zvraty. Intímne prostredie v štýle podkrovia, lemované pohármi s domácimi nakladanými pokladmi, dodáva remeselný šarm, zatiaľ čo degustačné menu „Feed Me“ robí z fine diningu príjemne prístupný zážitok. Je to ideálne miesto pre gurmánov túžiacich po kreativite a teple.

Získajte viac zákazníkov s vedúcim softvérom a marketingovým riešením v odvetví.
Zaregistrujte sa tu