O nás Malfamati

Malfamati, uhniezdený v srdci lisabonskej historickej štvrte Alfama, ponúka autentický taliansky kulinársky zážitok, ktorý vás prenesie priamo do zvlnených kopcov Umbrie. Tento pôvabný bistro bar ponúka bohaté, upokojujúce chute talianskeho vidieka so zameraním na vysokokvalitné suroviny a tradičné metódy varenia. Či už si vychutnávate tanier Torta al Testo – jedinečný umbrijský chlieb – alebo si doprajete Polentu s hľuzovkami, každé jedlo rozpráva príbeh kulinárskeho dedičstva. Menu reštaurácie obsahuje špeciality ako Diviačí guláš a Burrata s Panzanellou, všetko pripravené z miestnych surovín, ktoré zaisťujú čerstvosť a udržateľnosť. Starostlivo zostavený vínny lístok zdôrazňuje talianske a portugalské výbery, ktoré dokonale dopĺňajú živé chute jedla. Výrazným rysom Malfamati je teplá, intímna atmosféra – ideálne prostredie pre rodinné večere, romantické večery alebo skupinové oslavy. Prečo si vybrať Malfamati? Autentická talianska kuchyňa: Zažite tradičné jedlá z Umbrie, vrátane klasických predjedál, cestovín a grilovaného mäsa. Miestne suroviny: Malfamati sa pýši používaním čerstvých, miestnych produktov a mäsa, čím zaisťuje, že každé jedlo prekypuje chuťou. Príjemná atmosféra: Malfamati sa nachádza v očarujúcej štvrti Alfama a poskytuje útulný, príjemný priestor, kde si hostia môžu vychutnať nezabudnuteľné jedlo. Špeciality: Charakteristické jedlá ako šalát Burrata, Polenta s hľuzovkami a Torta al Testo odlišujú Malfamati ako jedno z najlepších talianskych miest v Lisabone. Udržateľnosť: Reštaurácia sa zaviazala k ekologickým praktikám, zodpovedne získava suroviny a minimalizuje plytvanie potravinami. Len pár krokov od slávnych lisabonských barov Fado je Malfamati ideálnym miestom pre príležitostné stolovanie aj špeciálne príležitosti. Priateľský tím, vedený skúsenými kuchármi z Umbrie, zaisťuje, že každé jedlo je oslavou najlepších kulinárskych tradícií Talianska.