Genuíno je uvoľnený a nepredvídateľný priestor na Rua de Miguel Bombarda v Porte, ktorý slúži súčasne ako bar, reštaurácia a obchod s vínom. Vyniká týždenne aktualizovaným menu — jednoduchými a povzbudzujúcimi jedlami, ktoré odrážajú kreativitu šéfkuchára aj dostupné sezónne produkty — a pozoruhodným výberom prírodných vín.
Genuíno je miesto stretávania, ktoré spája teplo susedskej reštaurácie so zvedavosťou vinárne. Ukryté na Rua de Miguel Bombarda, umeleckom centre Porta, priestor kombinuje minimalistický, no útulný dizajn s uvoľnenou a príjemnou atmosférou. Týždenne sa meniace menu zdôrazňuje sezónne produkty a odráža hravý prístup šéfkuchára k jedlu, s jedlami navrhnutými na zdieľanie a vychutnávanie si v dobrej spoločnosti. Prírodné vína sú v centre pozornosti, starostlivo vybrané tak, aby predstavili malých producentov a jedinečné vyjadrenia terroir, vďaka čomu je každá návšteva príležitosťou ochutnať niečo nové. Či už sa zastavíte na pohár vína, pokojnú večeru alebo si vyzdvihnete fľašu z ich vinotéky, Genuíno pozýva hostí, aby spomalili, vychutnali si a objavili skutočnú stránku stolovania v Porte.
Pokiaľ ide o typ jedla, ktoré sa tu podáva, má samozrejme veľký vplyv z Brazílie, ale viac sa spolieha na aktuálne dostupné produkty, na to, čo kuchárka chce pripraviť, a na komfortné jedlo, ktoré by mohlo potešiť väčšinu. Jedlá majú menšie porcie alebo sú určené na zdieľanie, pričom všetky sú tiež navrhnuté tak, aby dopĺňali alebo boli dopĺňané prírodnými vínami vybranými na daný týždeň.
Inês Garrido Santos, New in Porto
Porto
Pokiaľ ide o typ jedla, ktoré sa tu podáva, má samozrejme veľký vplyv z Brazílie, ale viac sa spolieha na aktuálne dostupné produkty, na to, čo kuchárka chce pripraviť, a na komfortné jedlo, ktoré by mohlo potešiť väčšinu. Jedlá majú menšie porcie alebo sú určené na zdieľanie, pričom všetky sú tiež navrhnuté tak, aby dopĺňali alebo boli dopĺňané prírodnými vínami vybranými na daný týždeň.
Inês Garrido Santos, New in Porto
Genuíno je uvoľnený a nepredvídateľný priestor na Rua de Miguel Bombarda v Porte, ktorý slúži súčasne ako bar, reštaurácia a obchod s vínom. Vyniká týždenne aktualizovaným menu — jednoduchými a povzbudzujúcimi jedlami, ktoré odrážajú kreativitu šéfkuchára aj dostupné sezónne produkty — a pozoruhodným výberom prírodných vín.

Získajte viac zákazníkov s vedúcim softvérom a marketingovým riešením v odvetví.
Zaregistrujte sa tu