Dancing Fish @ Bloomsvale

O nás Dancing Fish @ Bloomsvale

Dancing Fish @ Bloomsvale, podávajúci autentickú indonézsku jemnú kuchyňu v Kuala Lumpur, je reštaurácia ocenená Michelinom, ktorá oslavuje dedičné chute Nusantara. Dancing Fish, ktorý sa nachádza na Sky Deck nákupnej galérie Bloomsvale, je už dlho obľúbený u gurmánov. Reštaurácia Dancing Fish, založená šéfkuchárom Ismailom Ahmadom, rešpektovaným menom na malajzijskej scéne dedičnej kuchyne, je postavená na filozofii zachovania časom preverených indonézskych receptov, pričom ich prezentuje prostredníctvom súčasného kulinárskeho pohľadu. Reštaurácia čerpá inšpiráciu z kulinárskych tradícií naprieč Jávou, Bali, Sumatrou a ďalšími, prezentuje odvážne korenia, pomaly varené techniky a starostlivo vyvážené sambaly, ktoré definujú indonézsku kuchyňu v tej najlepšej podobe. Tento záväzok si vyslúžil uznanie Dancing Fish v sprievodcovi Michelin Kuala Lumpur, čo upevnilo jej povesť destinácie pre serióznych milovníkov jedla. Jedným z výnimočných zážitkov reštaurácie je Santapan di Bawah Langit, koncept bufetu pod holým nebom Dancing Fish, ktorý sa koná na Sky Deck pod nočnou oblohou. Táto udalosť spája dedičné chute reštaurácie ocenené Michelinom v štedrej bufetovej ponuke, ideálnej pre skupinové večere, oslavy a nezabudnuteľné večery s priateľmi a rodinou. Či už objavujete indonézsku kuchyňu prvýkrát, alebo sa vraciate pre upokojujúce chute, ktoré milujete, Dancing Fish @ Bloomsvale prináša rafinovaný, no srdečný kulinársky zážitok, ktorý ctí tradíciu a zároveň prijíma modernú kulinársku kultúru Kuala Lumpur.