O nás Chara KL

Chara, ohnivý nováčik v Bangsar, Kuala Lumpur, ktorý podáva grilovanú kuchyňu na drevenom ohni, spája prvotnú energiu grilovania na parrille s chuťovými profilmi juhovýchodnej Ázie. Menu obsahuje výrazné jedlá prepletené dreveným uhlím, dymom a regionálnymi vplyvmi: argentínska Black Angus picanha grilovaná na durianovom dreve; hovädzie rebrá údené dvanásť hodín a podávané s pikantnou arašidovou omáčkou; zlatá pomfret ryba vyzretá a marinovaná v domácom fermentovanom chilli; a dokonca aj vnútornosti na špízoch s voštinovou držkou a chrumkavými hovädzími škvarkami. Porcie sú štedré a chuť intenzívna – ideálne na zdieľanie. Reštaurácia Chara Bangsar, ktorá sa nachádza v živom bangsarskom kulinárskom páse, spája svoju otvorenú kuchyňu s teplým, no moderným interiérom. Je vhodná na neformálne večere s priateľmi, rande alebo stretnutia pre milovníkov mäsa. Atmosféra nabáda k rozhovorom, no zároveň si zachováva chladnú eleganciu. Chara prináša oheň, divokosť a jemnosť do Bangsar – kde sa údený hrudník stretáva s chilli, parilla tradícia s ázijskou kôrou a hostia odchádzajú spokojní nielen s plnými taniermi. Či už ste na skupinovú večeru, alebo hľadáte steakovú večeru a najlepšiu reštauráciu s grilovaním na drevenom uhlí v KL, Chara si zaslúži miesto na vašom zozname.