O nás Brasserie Fritz

Fritz, ktorý sa nachádza v srdci Kuala Lumpur, je povýšeným zážitkom francúzskej brasserie, uhniezdeným v komplexe Troika Sky Dining. Táto reštaurácia zachytáva podstatu tradičného francúzskeho stolovania s malajzijským nádychom a milovníkom jedla ponúka vynikajúcu zmes rafinovaných chutí, premyslene upravených jedál a šik atmosféry, ktorá sa dokonale snúbi s úchvatným výhľadom na mesto. V reštaurácii Fritz je kulinárska kreativita na prvom mieste. Menu zdôrazňuje sezónne suroviny a klasické francúzske techniky, čo je zrejmé z obľúbených jedál, ako sú dokonale chrumkavé ančovičky na toaste a bohatý, jemný Steak Flambé au Poivre Vert, flambovaný pri stole pre dramatický efekt. Morský vlk pošírovaný v olivovom oleji a lákavý vyprážaný šalát s brie a hruškami odrážajú odhodlanie reštaurácie vyvažovať chute a textúry, tému, ktorú hostia neustále chvália. Fritz sa tiež pýši pôsobivým výberom francúzskych vín, biodynamických možností a invenčných koktailov – ideálne na párovanie s akýmkoľvek jedlom alebo jednoduché vychutnávanie si panorámy z balkónového sedenia. Vďaka pozornému servisu, príjemnej, no luxusnej atmosfére a dotykom teatrálnosti, ako sú prípravy crêpe pri stole, Fritz stelesňuje čaro francúzskeho stolovania s moderným nádychom. Jeho elegantná, no prístupná atmosféra spolu s vrcholmi, ako je charakteristická trojdňová Pommes Fritz, z neho robí destináciu pre gurmánov a každého, kto hľadá výnimočný kulinársky zážitok v Kuala Lumpur.