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O Maluca é um restaurante que celebra a criatividade e a sazonalidade na cozinha. Com pratos pequenos perfeitos para partilhar, a carta muda frequentemente, refletindo a inspiração do chef Yann Rotundo e a disponibilidade dos melhores ingredientes locais. A fermentação caseira, presente em pickles, vinagres e uma refrescante ginger beer, confere aos pratos uma profundidade de sabor única. O ambiente acolhedor e informal convida a uma experiência gastronómica descontraída e memorável.
Maluca é um bistro moderno localizado no vibrante bairro de Santos, em Lisboa. O restaurante oferece um menu de pequenos pratos partilháveis que mudam com as estações, apresentando os melhores ingredientes locais. O Chef Yann Rotundo traz criatividade e inovação a cada prato, com foco em técnicas caseiras de fermentação que realçam os sabores. O espaço íntimo e acolhedor proporciona um ambiente descontraído para os hóspedes desfrutarem de uma experiência culinária única.
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Fique listado aquiO Maluca é um restaurante que celebra a criatividade e a sazonalidade na cozinha. Com pratos pequenos perfeitos para partilhar, a carta muda frequentemente, refletindo a inspiração do chef Yann Rotundo e a disponibilidade dos melhores ingredientes locais.
Lisbon Insiders
Lisbon
O Maluca é um restaurante que celebra a criatividade e a sazonalidade na cozinha. Com pratos pequenos perfeitos para partilhar, a carta muda frequentemente, refletindo a inspiração do chef Yann Rotundo e a disponibilidade dos melhores ingredientes locais.
Lisbon Insiders
O Maluca é um restaurante que celebra a criatividade e a sazonalidade na cozinha. Com pratos pequenos perfeitos para partilhar, a carta muda frequentemente, refletindo a inspiração do chef Yann Rotundo e a disponibilidade dos melhores ingredientes locais. A fermentação caseira, presente em pickles, vinagres e uma refrescante ginger beer, confere aos pratos uma profundidade de sabor única. O ambiente acolhedor e informal convida a uma experiência gastronómica descontraída e memorável.
Rua das Madres 34-36, Portugal
Rua da Esperança 72, 1200-658 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. do Poço dos Negros 188, 1200-815 Lisboa, Portugal, Lisboa
Rua da Esperança 91, santos, 1200-656 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. dos Mastros 8, 1200-425 Lisboa, Portugal, Portugal
R. Santos-O-Velho 38, 1200-812 Lisboa, Portugal, Lisbon
Avenida D. Carlos I, 61, Lisbon
Rua da Boavista 112 - 1200-262, Lisbon
R. do Poço dos Negros 19, 1200-343 Lisboa, Portugal, Lisboa
Calçada da Estrela 95, 1200-661 Lisboa, Portugal, Portugal
