Mescla er et kulturelt møtested i Rua da Alfândega som blander portugisisk tradisjon med gastronomiske påvirkninger fra hele verden. Inspirert av oppdagelsestiden hyller menyen smaker fra kontinentene som ble besøkt av portugisiske oppdagere – alt i en atmosfære som kombinerer historisk sjarm med moderne energi. Bærekraft er kjernen i prosjektet, fra opprinnelsen til ingrediensene til materialene som brukes i lokalet, noe som gjør hvert måltid til en bevisst og engasjerende oppdagelse.
Mescla ligger i Portos historiske Ribeira-distrikt, ved siden av Casa do Infante, og er en restaurantbar som inviterer til en kulinarisk reise over kontinenter. Konseptet gjenspeiler arven fra Portugals oppdagelser, og tilbyr retter som forener portugisiske oppskrifter med smaker fra Asia, Afrika, Brasil og India. Med bærekraft i kjernen – ved å foretrekke sesongbaserte og ansvarlig fremskaffede ingredienser og bruke miljøvennlige materialer som glassvannflasker og metall sugerør – er stedet både respektfullt overfor tradisjon og fremtidsrettet. Dekoren fremkaller en følelse av reise og tid gjennom sine stammeinspirerte aksenter og allsidige sittegrupper, fra uformelle barbord til et rolig spiseområde i øvre etasje. Mescla er der arv og innovasjon møtes i hjertet av Porto.
Med en meny inspirert av oppdagelsestiden, har Mescla alternativer for enhver smak. Eggerettene med yams og skinke til cashew-semifreddo med ingefær og kokos er to av alternativene på menyen, utviklet av kokk Diogo Parante. For å harmonisere finnes det signaturcocktails, og det er vel verdt å prøve dem.
Time Out Porto
Porto
Med en meny inspirert av oppdagelsestiden, har Mescla alternativer for enhver smak. Eggerettene med yams og skinke til cashew-semifreddo med ingefær og kokos er to av alternativene på menyen, utviklet av kokk Diogo Parante. For å harmonisere finnes det signaturcocktails, og det er vel verdt å prøve dem.
Time Out Porto
Mescla er et kulturelt møtested i Rua da Alfândega som blander portugisisk tradisjon med gastronomiske påvirkninger fra hele verden. Inspirert av oppdagelsestiden hyller menyen smaker fra kontinentene som ble besøkt av portugisiske oppdagere – alt i en atmosfære som kombinerer historisk sjarm med moderne energi. Bærekraft er kjernen i prosjektet, fra opprinnelsen til ingrediensene til materialene som brukes i lokalet, noe som gjør hvert måltid til en bevisst og engasjerende oppdagelse.

Få flere kunder med bransjens ledende programvare og markedsføringsløsning.
Bli oppført her