ESCA KL er et gledelig virvar av verdenssmaker som matelskere forguder. Kokk YC Chongs lekne «ingen-regler»-meny blander globale inspirasjoner – fra gringo-grillet blekksprut dynket i sambal matah til reketoast pyntet med ebiko mayo – hver rett laget med omhu og en vri av moro. Den avslappede, kunstferdige innstillingen i Chinatown, sammen med varm, oppmerksom service og små deleretter perfekt for felles servering, gjør hvert besøk til et kulinarisk eventyr – og en fest for ganen.
ESCA KL er en levende restaurant med småretter, beliggende i Jalan Petaling i Chinatown, Kuala Lumpur. Ledet av kokken Chong Yu Cheng – også bak Michelin-stjerners Terra Dining – leverer ESCA et «kontrollert kaos» av smaker, som smelter sammen påvirkninger fra Spania, Malaysia, Nord-Afrika og mer til lekne, ekspertlagde retter som trosser forventningene. Menyen er kompakt – typisk åtte forretter, fem hovedretter og to desserter – designet for deling og oppdagelse. ESCA henvender seg til de som jakter på nyskapende fusjonsmat i KL, lengter etter dristige delingsretter, eller søker et uformelt sted for en datekveld i Chinatown. Den trivelige planløsningen, den varierte menyen og det vennlige tempoet gjør det ideelt for grupper, par og nysgjerrige matelskere. Praktisk plassert i den travle Petaling Street, bare et steinkast fra Chinatown MRT og populære turistområder, er ESCA lett tilgjengelig for både lokalbefolkningen og besøkende. Åpent tirsdag–søndag kvelder, det er perfekt for et spontant kulinarisk eventyr som feirer global smak og kjøkkenmodighet.
Chinatown
ESCA KL er et gledelig virvar av verdenssmaker som matelskere forguder. Kokk YC Chongs lekne «ingen-regler»-meny blander globale inspirasjoner – fra gringo-grillet blekksprut dynket i sambal matah til reketoast pyntet med ebiko mayo – hver rett laget med omhu og en vri av moro. Den avslappede, kunstferdige innstillingen i Chinatown, sammen med varm, oppmerksom service og små deleretter perfekt for felles servering, gjør hvert besøk til et kulinarisk eventyr – og en fest for ganen.

Få flere kunder med bransjens ledende programvare og markedsføringsløsning.
Bli oppført her