Over Tamarind Springs

Tamarind Springs, dat Indo-Thaise fusion serveert in Ampang, is een lang gevestigde "fine-dining" oase, verscholen in de groene heuvels van Ampang, Kuala Lumpur. Het restaurant staat bekend om de combinatie van een tropische ambiance met verfijnde Zuidoost-Aziatische smaken en creëert een meeslepende riverside-ervaring. Het wordt vaak genoemd als beste romantische diner in Kuala Lumpur. Het Tamarind Springs-menu biedt opvallende gerechten zoals tamarinde-geglazuurde ribbetjes, krokante babyinktvis met citroengras, riviergarnalen in chili-knoflook, rendang van wild zwijn en geurige Thaise curries, geserveerd in elegante kommen. Salades, zoals de klassieke groene papajasalade, zorgen voor frisheid, terwijl huisgemaakte kuih-geïnspireerde desserts een verfijnde Maleisische afwerking bieden. Regionale herkomst, seizoensgebonden ingrediënten en een zorgvuldige presentatie onderscheiden elk gerecht. Gelegen in een weelderige tuin met sfeervolle lantaarns, waterpartijen en regenwoudbladeren, voelt dineren bij Tamarind Springs KL als een stap in een andere wereld. Groepsboekingen, romantische avonden of feestelijke diners zijn allemaal gebruikelijk, en het restaurant biedt plaats aan privéfuncties en proefmenu's voor speciale gelegenheden. Onder leiding van chef-kok Chris Kang richt het culinaire team zich op het sourcen van verse producten, het toepassen van Indo-Thaise technieken en het handhaven van hoge normen, erkend door reisgidsen en lokale prijzen. De jarenlange reputatie van de locatie op het gebied van sfeer en smaak maakt het ideaal voor een romantisch diner, "fine-dining", een "fusion" diner of een speciaal diner in Kuala Lumpur. Of u nu een jubileum plant, bezoekers uit het buitenland ontvangt, of gewoon zin hebt in elegant Zuidoost-Aziatisch eten in een serene omgeving, Tamarind Springs levert op alle fronten: smaak, ambiance en memorabele service—alles genesteld in het groen van de "creekside enclave" van Ampang.