Patuá is een ware ontdekking in Penha de França — een Macanese tasca met ziel, waar chef-kok “Xico” zijn familiewortels eert door smaken die Macau, Goa, China, Thailand en Japan met elkaar verbinden. Met een eenvoudige en gezellige inrichting, natuurlijk licht en een ontspannen sfeer, biedt deze plek een zeldzame gastronomische reis in Lissabon. De menukaart biedt creatieve gerechten vol identiteit, zoals gefrituurde vis à Canton of Macanese minchi, altijd in porties bedoeld om te delen. Het is een restaurant waar het Luso-Aziatische erfgoed een nieuw leven krijgt en waar elke maaltijd een ontdekking is van smaken, herinneringen en opnieuw uitgevonden traditie.
Patuá was een uniek restaurant in Lissabon, gelegen aan Rua Ilha de São Tomé, nr. 10-A, in de wijk Penha de França. Het was gespecialiseerd in de Macanese keuken en bood authentieke gerechten die de fusie van Portugese en Aziatische invloeden weerspiegelden, zoals de traditionele minchi, Macanese kabeljauw en okracurry. De inrichting was eenvoudig en gezellig, met stukken die herinneringen opriepen aan familie en de Macanese cultuur. Het restaurant stond bekend om zijn intieme sfeer en de attente service van eigenaren Francisco Rodrigues en Daniela Silvestre. Helaas sloot Patuá permanent vanwege stijgende huurkosten, maar liet een aanzienlijke indruk achter op de culinaire scene van Lissabon als het enige speciale Macanese restaurant van de stad.
Het zou logisch zijn als Lissabon een paar goede Macanese restaurants zou hebben. De Macanese keuken is, samen met die van Goa, een van de meest originele culinaire fusies waaraan de Portugezen hebben deelgenomen. Het is echter zo dat er in Lissabon een goede half dozijn Goanese restaurants zijn, maar Macanese restaurants zijn schaars. (...) Het was dus een goed idee dat er een Macanese tasca werd geopend op de grens tussen Anjos en Penha de França.
Time Out
Lisboa
Het zou logisch zijn als Lissabon een paar goede Macanese restaurants zou hebben. De Macanese keuken is, samen met die van Goa, een van de meest originele culinaire fusies waaraan de Portugezen hebben deelgenomen. Het is echter zo dat er in Lissabon een goede half dozijn Goanese restaurants zijn, maar Macanese restaurants zijn schaars. (...) Het was dus een goed idee dat er een Macanese tasca werd geopend op de grens tussen Anjos en Penha de França.
Time Out
Patuá is een ware ontdekking in Penha de França — een Macanese tasca met ziel, waar chef-kok “Xico” zijn familiewortels eert door smaken die Macau, Goa, China, Thailand en Japan met elkaar verbinden. Met een eenvoudige en gezellige inrichting, natuurlijk licht en een ontspannen sfeer, biedt deze plek een zeldzame gastronomische reis in Lissabon. De menukaart biedt creatieve gerechten vol identiteit, zoals gefrituurde vis à Canton of Macanese minchi, altijd in porties bedoeld om te delen. Het is een restaurant waar het Luso-Aziatische erfgoed een nieuw leven krijgt en waar elke maaltijd een ontdekking is van smaken, herinneringen en opnieuw uitgevonden traditie.

Krijg meer klanten met de toonaangevende software- en marketingoplossing van de sector.
Hier registreren