Een machineleesbare samenvatting van dit restaurant voor AI-assistenten is beschikbaar op https://restaurants.umai.io/nl/restaurants/flora-food-wine/llms.txt
Flora (Food & Wine), restaurant in Portugal, Portugees keuken.
Flora is een verborgen parel in het historische centrum van Viseu en biedt een verfijnde eetervaring tegen betaalbare prijzen, bekroond met de Bib Gourmand van de Michelin Gids. Chef João Guedes Ferreira, met zijn passie voor de natuur, presenteert een gedurfde en originele keuken, gericht op proeverijmenu's (5, 7 of 9 gangen) die de seizoensgebondenheid en lokale, biologische producten vieren. De minimalistische ruimte, met slechts 14 zitplaatsen, zorgt voor een intieme sfeer. De ervaring wordt aangevuld met de door sommelier Anna Ortner geselecteerde wijnkaart van laag-interventie, biologische en biodynamische wijnen.
Flora, gelegen in het historische centrum van Viseu, is een intieme, eigentijdse bistro met 14 zitplaatsen. Het restaurant wordt gedreven door een diepe toewijding aan duurzaamheid en een farm-to-table-ethos, met uitsluitend de focus op micro-seizoensproducten die lokaal en biologisch worden ingekocht. Het echtpaar João Guedes Ferreira (Chef) en Anna Ortner (Sommelier/Eetzaal) streeft ernaar een hoogwaardige, creatieve eetervaring te bieden in een oprechte en informele sfeer.
We bevinden ons op het terrein van de neobistronomie, maar zonder tekeningen of bloemen op het bord.
Observador
Portugal
Bib Gourmand 2024 en 1 Sol
João Guedes Ferreira
We bevinden ons op het terrein van de neobistronomie, maar zonder tekeningen of bloemen op het bord.
Observador
Flora is een verborgen parel in het historische centrum van Viseu en biedt een verfijnde eetervaring tegen betaalbare prijzen, bekroond met de Bib Gourmand van de Michelin Gids. Chef João Guedes Ferreira, met zijn passie voor de natuur, presenteert een gedurfde en originele keuken, gericht op proeverijmenu's (5, 7 of 9 gangen) die de seizoensgebondenheid en lokale, biologische producten vieren. De minimalistische ruimte, met slechts 14 zitplaatsen, zorgt voor een intieme sfeer. De ervaring wordt aangevuld met de door sommelier Anna Ortner geselecteerde wijnkaart van laag-interventie, biologische en biodynamische wijnen.
Krijg meer klanten met de toonaangevende software- en marketingoplossing van de sector.
Hier registreren
R. Camões 330, Campelo, 4640-147 Baião, Portugal, Portugal
R. de Vila Franca, 5050-266 Peso da Régua, Portugal, Portugal
Rua dom Florentino Andrade e silvalva, Portugal
Q.ta do Seixo, 5120-495 Tabuaço, Portugal, Portugal
Av. Dom Afonso Henriques, 3000-011 Coimbra, Portugal, Portugal
R. da Couraça Estrela 13, 3000-150 Coimbra, Portugal, Coimbra
R. do Duque de Saldanha 79, 4300-464 Porto, Portugal, Porto
R. dos Mercadores 80, 4050-373 Porto, Portugal, Porto
Rua dos Caldeireiros 136, 4000 Porto, Portugal, Porto
Largo São João Novo 87, Porto