D’s Bistro & Wine Bar

Over D’s Bistro & Wine Bar

D's Bistro & Wine Bar, gelegen aan Jalan SS 20/10 in Damansara Kim, Petaling Jaya, is meer dan zomaar een buurthangplek – het is een bestemming die geroemd wordt om zijn uitzonderlijke wijnkaart en doordachte kleine gerechten. Deze elegante bistro, uitgeroepen tot Beste Spaanse Wijnkaart in Azië 2025, trekt zowel wijnliefhebbers als informele eters aan en biedt een toegankelijke, doch verheven ervaring in het hart van de Klang-vallei. Onder leiding van sommelier Happy Gan, die de zaak in december 2022 opende, herdefinieert D's het concept van een educatieve wijnbar. Met een zorgvuldig samengestelde selectie die grower Champagnes en Bourgognes uitlicht, evenals voorraadwaardige flessen uit Bordeaux, Rhône, de Loire, Catalonië en meer, biedt het wijnliefhebbers zeldzame wereldwijde vondsten per glas – een ongebruikelijke traktatie in de wijnscene van Kuala Lumpur. Maar de ervaring stopt niet bij wijn. De keuken, onder leiding van Happy, creëert een inventief menu waarbij elk gerecht is ontworpen om het wijnprogramma aan te vullen. Hoogtepunten zijn de heerlijke Ibérico ham “Bikini” sandwich, knapperige chicharrón, sissende gambas a la plancha, en een uitstekende selectie kazen en vleeswaren. Gelegen in het bruisende Petaling Jaya, naast luxe enclaves zoals Mont Kiara en Kuala Lumpur, heeft D's een unieke aantrekkingskracht: serieuze wijnfinesse ontmoet comfortabel dineren. Of je nu op zoek bent naar de beste wijnbar in PJ, een informeel diner bij mij in de buurt, of een gezellige plek voor slimme wijnverkenning, D's biedt zowel warmte als verfijning in elke slok.