Casa Tradição schittert door het combineren van Portugees culinair erfgoed met verfijnde moderne flair. Gelegen nabij de Sé van Lissabon, biedt het restaurant meeslepende proeverijmenu's samengesteld door chef Samuel Mota – wiens stamboom Belcanto en Tavares Rico omvat – die vertrouwde smaken transformeren in creatieve, kunstzinnig gepresenteerde ervaringen die lang na de maaltijd blijven nazinderen.
Casa Tradição is een modern eerbetoon aan de wortels van de Portugese keuken. Gelegen in het hart van Alfama, is het de plek waar chef Samuel Mota een seizoensgebonden en emotioneel gedreven menu creëert dat lokale ingrediënten en voorouderlijke recepten eert – altijd met een vleugje creativiteit en verfijning. Van opnieuw uitgevonden kabeljauw tot onverwachte toepassingen van traditionele kruiden en granen, elk gerecht weerspiegelt een diep respect voor cultureel erfgoed, terwijl het de grenzen ervan verlegt. Het warme en elegante interieur, de attente service en de zorgvuldig samengestelde wijnselectie creëren een intieme dinerervaring die zowel nostalgisch als verfrissend nieuw aanvoelt. Casa Tradição serveert niet alleen eten – het vertelt verhalen uit het culinaire verleden van Portugal, opnieuw verbeeld voor het heden.
Casa Tradição is een uitstekende ambassadeur van de Portugese gastronomie in Alfama. Het zou verleidelijk zijn geweest om op veilig te spelen, maar chef Samuel Mota is veeleisend en beheerst echt wat hij doet.
Time Out Lisbon
Lisboa
Casa Tradição is een uitstekende ambassadeur van de Portugese gastronomie in Alfama. Het zou verleidelijk zijn geweest om op veilig te spelen, maar chef Samuel Mota is veeleisend en beheerst echt wat hij doet.
Time Out Lisbon
Casa Tradição schittert door het combineren van Portugees culinair erfgoed met verfijnde moderne flair. Gelegen nabij de Sé van Lissabon, biedt het restaurant meeslepende proeverijmenu's samengesteld door chef Samuel Mota – wiens stamboom Belcanto en Tavares Rico omvat – die vertrouwde smaken transformeren in creatieve, kunstzinnig gepresenteerde ervaringen die lang na de maaltijd blijven nazinderen.

Krijg meer klanten met de toonaangevende software- en marketingoplossing van de sector.
Hier registreren