Informazioni Stoked KL

Situato a Medan Damansara, Kuala Lumpur, lo Stoked Restaurant & Bar serve una cucina europea contemporanea cotta a legna ed è celebrato per le sue bistecche di alta qualità e per essere una delle esperienze culinarie alla griglia a carbone più distintive del paese. Situato al 120 Jalan Kasah, Medan Damansara, lo Stoked Restaurant & Bar è costruito intorno a una filosofia secondo cui ingredienti eccezionali richiedono pochissimi interventi. Al centro del ristorante c'è Bertha, l'iconico forno a carbone in ghisa importato dall'Inghilterra e riconosciuto come il primo del suo genere in Asia. Alimentato a carbone e legna, Bertha conferisce delicati sapori affumicati sigillando i succhi naturali di carni pregiate, frutti di mare e verdure di stagione, dando a ogni piatto una notevole profondità e carattere. Il loro menu presenta prodotti locali accuratamente selezionati insieme a ingredienti importati di prima qualità. I piatti d'autore includono il Rib-Eye di Angus arrosto, l'Anatra Cherry Valley affumicata e stagionata, le costine di maiale Iberico, le capesante di Hokkaido, i frutti di mare freschi e il famoso Sticky Date Pudding del ristorante, un dessert frequentemente consigliato dai clienti abituali. I clienti della domenica possono anche godere del Sunday Roast del ristorante, molto apprezzato e uno dei suoi preferiti di lunga data. Questo locale preferito di Medan Damansara offre un'esperienza indimenticabile incentrata su ingredienti eccezionali, una maestria nella cottura sul fuoco e una calda ospitalità. Perfetto per cene romantiche, intrattenimento d'affari e occasioni speciali, Stoked rimane una delle destinazioni di spicco di Kuala Lumpur per una cucina di alta qualità cotta a legna.