Sandocas è un sandwich di carne affumicata lentamente per 13 ore, estremamente succulenta e piena di sapore, sfilacciata al punto giusto. Servita in pane croccante a lievitazione naturale, a lenta fermentazione, con mollica leggera e crosta croccante. Rifinito con Queijo da Serra, cremoso e intenso, che avvolge la carne ed eleva ogni morso a un livello unico.
Sandocas è un concetto rilassato e contemporaneo dedicato ad elevare il sandwich al livello successivo. Situato a Casa da Guia a Cascais, si distingue per i suoi “sandocas” realizzati con carne affumicata per 13 ore, serviti in pane artigianale. Il risultato è una combinazione di croccantezza, profondità di sapore e ingredienti di alta qualità, con opzioni come manzo o maiale e formaggio di Seia. Con uno spirito informale – un food truck con terrazza – è il luogo perfetto per un pasto veloce ma memorabile, soprattutto dopo una passeggiata in riva al mare.
(...) completi di formaggio di Seia; e un pane esclusivo creato appositamente per il marchio, che gli conferisce la tanto desiderata croccantezza. Sono panini "nutrienti e proteici" (...)
Time Out Lisboa
Cascais
Pedro Gato
(...) completi di formaggio di Seia; e un pane esclusivo creato appositamente per il marchio, che gli conferisce la tanto desiderata croccantezza. Sono panini "nutrienti e proteici" (...)
Time Out Lisboa
Sandocas è un sandwich di carne affumicata lentamente per 13 ore, estremamente succulenta e piena di sapore, sfilacciata al punto giusto. Servita in pane croccante a lievitazione naturale, a lenta fermentazione, con mollica leggera e crosta croccante. Rifinito con Queijo da Serra, cremoso e intenso, che avvolge la carne ed eleva ogni morso a un livello unico.

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