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Il Bru & Mase Cafe Bistro porta i vivaci sapori indo-penagnesi sulla scena di Ampang, Kuala Lumpur, con un menu che richiama sia il soul food indonesiano che i classici di Penang. Il menu di Bru & Mase presenta piccante char kway teow, ricco Penang Siam laksa, croccante batagor siomay e sostanzioso nasi nusantara, il tutto servito in un ambiente bistrò luminoso e rilassato. Con un servizio cordiale e un'atmosfera informale, è una scelta eccellente per brunch, pranzi o cene rilassate nel The Campus di Ampang.
Situato ad Ampang, Bru & Mase è un popolare caffè-bistrò che serve cucina fusion indo-penangese, rinomato per i suoi sapori decisi del sud-est asiatico e la sua ristorazione informale per tutto il giorno. Bru & Mase è stato fondato da una coppia malese-indonesiana che ha dato il nome al ristorante in onore dei loro due figli e ha sviluppato il concetto attorno alle ricette di famiglia preferite. Il loro background — con radici a George Town, Penang e Bandung, Indonesia — modella chiaramente la direzione della cucina, intessendo sapori da entrambi i lati dello Stretto di Malacca in un menu inventivo e confortante. Il menu di Bru & Mase celebra i classici regionali preferiti con un'esecuzione creativa. Un piatto d'autore è il Char Kway Teow Supreme, ricco di gamberi, calamari, carne di granchio e cuori di mare, condito con olio di gamberi e strapazzato con un cremoso uovo d'anatra per una maggiore ricchezza. Un altro piatto eccezionale, il Penang Siam Laksa, offre un brodo profondamente soddisfacente stratificato con note speziate e acide, bilanciate da erbe fresche e noodles cucinati alla perfezione. Il Batagor Siomay — gnocchi di pasta di pesce fritti croccanti conditi con una densa salsa di arachidi — è un altro dei preferiti dai fan che richiama le tradizioni del cibo di strada di Bandung. L'atmosfera del ristorante supporta una ristorazione rilassata ma coinvolgente. Con personale cordiale e un ambiente accogliente, Bru & Mase è ugualmente adatto per incontri brunch, pranzi informali e cene casual. I clienti evidenziano frequentemente l'atmosfera accogliente e il cibo saporito nelle recensioni, notando che articoli come il Char Kway Teow e il Siam Laksa sono scelte eccezionali, specialmente per coloro che apprezzano il patrimonio del cibo di strada del sud-est asiatico in un ambiente da bistrò. Che tu desideri noodles piccanti, laksa classico, satay sostanzioso o nostalgici snack di Penang reinterpretati con un tocco indonesiano, Bru & Mase Cafe Bistro offre un'esperienza culinaria deliziosa e ricca di sapori ad Ampang.
Ampang
Il Bru & Mase Cafe Bistro porta i vivaci sapori indo-penagnesi sulla scena di Ampang, Kuala Lumpur, con un menu che richiama sia il soul food indonesiano che i classici di Penang. Il menu di Bru & Mase presenta piccante char kway teow, ricco Penang Siam laksa, croccante batagor siomay e sostanzioso nasi nusantara, il tutto servito in un ambiente bistrò luminoso e rilassato. Con un servizio cordiale e un'atmosfera informale, è una scelta eccellente per brunch, pranzi o cene rilassate nel The Campus di Ampang.
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The Campus, Lot 7706, Jalan Kolam Air Lama, Mukim, Hulu Kelang, Ampang
319, Ritchie's Pavilion, 319, Persiaran Ritchie, Desa Pahlawan, 55000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Kuala Lumpur, Malaysia
Level 23A Tower B, The Troika, 19, Persiaran KLCC, , Kuala Lumpur City Centre
Level 8, 15, Jalan Kia Peng, Kuala Lumpur, 50450 Wilayah Persekutuan, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Kuala Lumpur, Malaysia
1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel, 5, Jalan Conlay, Kuala Lumpur City Centre
Lot 432 - 433 & OS401, Kuala Lumpur, 50088 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Kuala Lumpur City Centre
69, Jln Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur City Centre
No 5, Jalan Puncak, Wilayah Persekutuan, Kuala Lumpur
Ground Floor, Blue Bird Cafe, Jalan Hang Jebat, City Center, 50150 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Kuala Lumpur, Malaysia
1012, Jln Sultan Ismail, Chow Kit, 50100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Kuala Lumpur, Malaysia
L1-08 The Campus , Jalan Kolam Air Lama, Ampang
R-11-G, M-City, Jln Ampang, Kampung Berembang, Ampang
B3-7, Arc @ Ampang Ukay Persiaran Ampang Ukay,, Ampang
Tamarind Springs, Jalan 1, Taman Tun Abdul Razak, Ampang
Jalan 1, Taman Tun Abdul Razak, Ampang
Jalan Damai, Off Jalan Ampang, Kuala Lumpur, Malaysia
Lot L1.08 & L1.09, The Grange, The Ampwalk, 218, Jalan Ampang, Kampung Datuk Keramat, Wilayah Persekutuan, Kuala Lumpur
5, Jalan U Thant, Taman U Thant, Kuala Lumpur City Centre