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Ajitama è un ristorante dedicato a portare il Ramen più autentico a Lisbona, distinguendosi per la sua attenzione all'artigianato giapponese: produzione quotidiana di noodles freschi e brodi complessi, a cottura lenta (alcuni richiedono dalle 18 alle 20 ore). Il progetto, fondato da due amici portoghesi appassionati di Ramen, è elogiato per offrire un'esperienza gastronomica genuina e di alta qualità.
L'Ajitama Ramen Bistro, situato a Chiado (Rua do Alecrim), è un ristorante di cucina giapponese specializzato in Ramen. È noto per l'utilizzo di tecniche artigianali giapponesi, con un'enfasi sulla qualità del brodo e dei noodles. La sede di Chiado è presentata come il "tempio del noodle".
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Registrati quiIl ramen di Ajitama è il migliore della città. Lo scherzo iniziale del Supper Club di António Carvalhão e João Ferreira è andato così bene da trasformarsi in un vero e proprio ristorante.
Time Out Lisboa
Lisbon
Il ramen di Ajitama è il migliore della città. Lo scherzo iniziale del Supper Club di António Carvalhão e João Ferreira è andato così bene da trasformarsi in un vero e proprio ristorante.
Time Out Lisboa
Ajitama è un ristorante dedicato a portare il Ramen più autentico a Lisbona, distinguendosi per la sua attenzione all'artigianato giapponese: produzione quotidiana di noodles freschi e brodi complessi, a cottura lenta (alcuni richiedono dalle 18 alle 20 ore). Il progetto, fondato da due amici portoghesi appassionati di Ramen, è elogiato per offrire un'esperienza gastronomica genuina e di alta qualità.
CC de Sant'Ana 11, 1150-052 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. do Monte Olivete 71, 1200-244 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. da Cintura do Porto de Lisboa, Lisboa, Portugal, Portugal
R. Damasceno Monteiro 116, 1170-113 Lisboa, Portugal, Lisbon
Travessa da Fábrica das Sedas 30 B, 1250-020 Lisboa, Portugal, Portugal
Av. Duque de Loulé 36, 1050-091 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. Luís Derouet 11, Lisboa
R. Ten. Ferreira Durão 52A, 1350-317 Lisboa, Portugal, Lisboa
Av. Eng. Duarte Pacheco 1016 1020, 1070-103 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa, Portugal
Praça São Paulo 17 18, Lisbon
Rua das Flores 17, 1200-193 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. do Alecrim 21, 1200-014 Lisboa, Portugal, Lisbon
Praça São Paulo 21, 1200-425 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. do Alecrim 5, Lisboa
Rua do Corpo Santo 2, 1200-129, Lisboa
R. dos Remolares 34, 1200-372 Lisboa, Portugal, Lisboa
Rua de S. Paulo 130, 1200-035 Lisboa, Portugal, Lisboa
Rua do Arsenal 158, 1100-041 Lisboa, Portugal, Lisboa
Largo Barão Quintela 14, 1200-016 Lisboa, Portugal, Lisbon
