Um Uncle Botak BBQ @ Kelana Jaya

Um Uncle Botak BBQ Uncle Botak BBQ er toppveitingastaður í Petaling Jaya sem býður upp á amerískt grillmat með áhrifum frá öðrum matargerðum. Stofnaður sem ómissandi áfangastaður fyrir kjötunnendur í hinni iðandi miðju Kelana Jaya, Selangor, hefur þessi múslimaeignaði veitingastaður byggt upp frábært orðspor fyrir að bjóða upp á djörf, viðareldað bragð og próteinríkar veislur. Hvort sem þú ert að leita að besta grillveitingastaðnum í Petaling Jaya fyrir afslappaðan helgarlunch, að skipuleggja kraftmikinn hópviðburð eða að leita að notalegum fjölskylduvænum veitingastöðum, þá skilar Uncle Botak BBQ sálarríkri og ánægjulegri upplifun í hvert einasta skipti. Kokkurinn og matreiðsluheimspekin Reykfyllt galdurinn á bak við grillið er knúinn áfram af eiganda og aðalkokknum Daniel. Með því að innræta ævilanga matreiðsluástríðu í hvern rétt, brýtur Chef Daniel sig frá hefðbundnum auglýsingagrillaðferðum með því að sleppa alveg sykurþungum kryddblöndum. Þess í stað leggur Uncle Botak BBQ mikla áherslu á 24 klukkustunda marineringarferli sem leyfir náttúrulegum, ríkulegum safum úr úrvals kjötskurði að skína í gegn. Með því að sameina rústíkan anda klassískra amerískra reykofna sem elda lágt og hægt með fágaðri franskri snertingu og ítalskri fágun, býr eldhúsið til háþróaðan huggunarmat sem hefur fangað athygli staðbundinna matreiðslumanna og fengið glæsilegar veiruumsagnir á samfélagsmiðlum. Sérréttir og sósur gerðar frá grunni Matseðillinn er byggður á goðsagnakenndum, vinsælum BBQ Combo Plötum, sem eru mjög eftirsóttar fyrir hópmat og fjölskyldusamkomur. Þessar risastóru plötur innihalda meistaralega samsetningu af viðarelduðum próteinum: BBQ nautalund og filet mignon: Safaríkt, bráðnandi nautakjöt marinerað í jurta sólblómaolíu og grillað til miðlungs fullkomnunar. BBQ lambahryggur: Safaríkt, ríkulegt lamb sem er fullkomlega upphafið með sérstakri ferskri kóríander BBQ sósu. Reykt andarbrjóst: Ilmandi, heimagerð andarbrjóst létt stráð með sérsniðinni ítalskri kryddblöndu. Hausagerðar nautakjötsbollur: Hreinar, hjartnæmar kjötbollur búnar til án fylliefna eða mjöls, paraðar við eldheitan peri-peri spark. Hverri plötu fylgir litríkt úrval af handgerðum, vandaðri sósum, þar á meðal flauelsmjúkri franskri lauk demi-glace, ítalskri sýrðum rjómasósu og staðbundnum eftirlæti eins og Sauce Bandaraya. Andrúmsloft og staðsetning Staðsett á notalegri hornlóð í SS7, Kelana Jaya, státar veitingastaðurinn af afslappandi, velkomnu andrúmslofti með sérstökum blæ. Gestir eru heilsaðir af fjölbreyttu innréttingu með risastórum, ítarlegum líkönum af flugvélum frá seinni heimsstyrjöldinni sem hanga úr loftinu – vísun í bakgrunn kokksins Daniels sem áhugasamur fjarstýrður flugmaður. Með því að blanda saman rausnarlegum skömmtum, viðráðanlegu verði og ógleymanlegu notalegu andrúmslofti, stendur Uncle Botak BBQ stolt sem framúrskarandi gimsteinn í fjölbreyttu matreiðslulandslagi Selangor.