Curious Kitchen

Um Curious Kitchen

Curious Kitchen í Tropicana Avenue (Petaling Jaya, nálægt Ara Damansara) býður upp á nútíma grill- og fúsjónmatargerð og blandar djörfum bragðtegundum, félagslegri veitingastarfsemi og þakgarði sem laðar að sér matgæðinga alls staðar frá Klang Valley. Þessi þakgarðsveitingastaður og bar er fagnaður sem einn besti grill- og svínakjötsmiðjaður veitingastaðurinn í PJ, sem býður upp á líflega en samt vinalega stemningu. Stofnað af Andrew Lai, sem varð ástfanginn af hágæða Iberico svínakjöti og ferðaðist til Spánar til að skilja rætur þess, endurspeglar Curious Kitchen ástríðu hans fyrir gæðakjöti, skapandi réttum til að deila og aðgengilegum fínni matargerð. Eldhúsið er leitt af teymi sem sameinar alþjóðlega og staðbundna næmni, sem býr til uppskriftir sem jafnvægi á sviðnum, áferð og staðbundnu bragði. Matseðillinn býður upp á framúrskarandi einkennisrétti eins og Iberico svínarif (vandlega sous-vide og grilluð), Iberico toppsteik, ævintýralega Iberico Hokkien Mee, Pan-Seared Garlic Butter Halibut, og draum kjötæta: Iberico Brothers diskinn. Til að deila, veldu Pigs in a Box diskinn eða "Top Meats" úrvalið. Árstíðabundnir og sérréttir kokksins skiptast inn, á meðan eftirréttir eru áfram glæsilega einfaldir með crème brûlée og súkkulaðilafköku. Staðsetning Curious Kitchen hjálpar því að skína: þrjú veitingasvæði yfir þakgarðinum, innri salnum og barnum, með opnum eldhúsum, útisætum og stórum skjá fyrir viðburði. Matargestir elska hlýja, frjálslega þjónustuna, reyktu grillin og félagslega orkuna – fullkomið fyrir hátíðahöld, rómantíska kvöldverði eða hópkvöld út. Vín- og brennivínslistinn bætir við djörfu kjötið, og einkennissangría þeirra er vinsæl hjá fjöldanum. Þrátt fyrir að vera enn að vaxa í verðlaunum fær veitingastaðurinn stöðugt lof frá gagnrýnendum og matargestum. Útgáfur leggja áherslu á gallalausa þjónustu, framúrskarandi Iberico tilboð og farsæla samruna vestrænna og malaysískra áhrifa. Curious Kitchen vekur einnig athygli fyrir kjöt-fyrsta auðkenni sitt í fjölbreyttri veitingasenunni í Kuala Lumpur. Ef þú ert að leita að fínni matargerð í PJ, besta þakgarðsveitingastaðnum í Petaling Jaya, rómantískum kvöldverðarstöðum í KL, eða stöðum fyrir hópefli með andrúmslofti, þá stendur Curious Kitchen skil á. Frá grillinu til borðsins þíns er það þar sem úrvalskjöt, djörf bragðefni og félagsleg orka mætast til að skapa ógleymanlegar máltíðir.