Tentang Sanggarasa

Dari Akar Lingkungan hingga Simfoni Rasa Sanggarasa lahir dari semangat sebuah lingkungan, komunitas hidup yang penuh dengan cerita, tradisi, dan kehangatan hubungan antarmanusia. Dimulai sebagai visi untuk menciptakan “sanggar”, sebuah ruang di mana seni kuliner dan warisan bersatu membentuk pengalaman bersantap yang bermakna. Terinspirasi oleh dapur tradisional dan kenangan nyaman hidangan kampung masakan rumah, Sanggarasa dimulai sebagai tempat berkumpul yang intim di mana orang bisa menikmati rasa yang jujur dan otentik. Setiap resep dibuat dengan hati-hati, tidak hanya untuk memuaskan lidah tetapi untuk menghidupkan kembali perasaan kebersamaan, seperti berbagi hidangan di rumah. Dengan cinta dan dukungan komunitas lingkungan yang membentuk awalnya, Sanggarasa tumbuh melampaui akarnya dan menemukan tempatnya di jantung kota. Namun jiwanya tetap tidak berubah, membawa cita rasa tradisional ke dalam pengaturan modern sambil melestarikan seni dan esensi budaya di balik setiap hidangan. Hari ini, Sanggarasa berdiri sebagai tujuan rasa, di mana setiap piring adalah kreasi, setiap gigitan menceritakan sebuah kisah, dan setiap kunjungan menjadi pengalaman yang menghubungkan orang melalui bahasa paling universal dari semuanya, rasa.