Terletak di Ponta Delgada (São Miguel, Azores), Tasquinha Vieira adalah restoran kelas atas yang mengkhususkan diri pada masakan Portugis kontemporer, sangat dipengaruhi oleh produk lokal berkualitas tinggi. Konsepnya mengutamakan hidangan laut segar dan hidangan kreatif bergaya tapas yang dirancang untuk berbagi, semuanya dalam suasana yang kecil, elegan, dan kosmopolitan. Pemesanan sangat penting karena tempat duduk terbatas.
Fermento Food & Wine menawarkan pengalaman bersantap yang luar biasa yang dengan apik memadukan cita rasa Italia dan Mediterania dengan teknik kuliner kontemporer. Restoran ini terkenal karena komitmennya terhadap keberlanjutan, secara aktif mendukung produsen lokal, dan menyajikan hidangan khusus berbasis bahan fermentasi dan makanan laut mentah. Lokasinya menyediakan suasana taman yang nyaman dan mengundang, sangat dipuji oleh para tamu untuk makan malam dan pertemuan intim.
CheekyTaste Club adalah proyek makanan kolaboratif
Terletak di jantung Ponta do Sol yang cerah, Steak and Sun adalah destinasi kuliner yang merayakan seni masakan premium. Mengkhususkan diri pada potongan daging istimewa, dilengkapi dengan pilihan anggur yang istimewa. Meskipun fokus kami pada daging berkualitas tinggi, penawaran kami meluas ke ikan segar yang bersumber secara lokal dan hidangan lain yang dibuat dengan cermat yang menyoroti yang terbaik dari cita rasa Madeira. Steak and Sun adalah tempat yang sempurna untuk menikmati hidangan yang tak terlupakan di salah satu pengaturan paling indah di pulau itu.
Di Makan Madeira, kami membawa cita rasa Asia Tenggara yang berani dan semarak ke jantung Funchal, memadukan tradisi kuliner Singapura dan Melayu dengan warisan kaya Madeira. Terletak di Rua Imperatriz Dona Amelia yang indah, kami menawarkan pengalaman bersantap modern dan kosmopolitan di mana otentisitas bertemu kreativitas. Pilihan menu dibangun di sekitar hidangan ikonik seperti Lamb Rendang yang dimasak perlahan, Nasi Goreng yang harum, dan kari berlapis yang kaya rempah – semuanya disiapkan segar menggunakan teknik tradisional dan keseimbangan yang cermat antara bahan-bahan lokal dan impor. Setiap hidangan dirancang untuk memberikan kedalaman, kenyamanan, dan rasa otentisitas yang sejati. Dengan suasana yang hangat dan energik, Makan Madeira sama-sama cocok untuk makan siang santai, malam yang ramai, dan pengalaman bersantap yang berkesan yang mempertemukan orang-orang dengan makanan lezat dan keramahtamahan yang luar biasa.
Sala Omakase Peru adalah permata yang menonjol dalam kancah kuliner Lima yang dinamis, menawarkan pengalaman bersantap eksklusif yang berakar pada seni omakase, tradisi Jepang di mana koki memilih menu berdasarkan bahan-bahan segar yang tersedia. Terletak di lingkungan kelas atas La Molina, restoran intim ini telah menarik perhatian para pecinta kuliner, tidak hanya menawarkan masakan Nikkei yang dibuat dengan ahli tetapi juga perjalanan bersantap yang personal dan unik. Sentuhan Pribadi di Setiap Gigitan Di Sala Omakase, setiap hidangan dikurasi dengan cermat oleh Chef Roby Dickson, yang hasrat mendalamnya terhadap fusi Nikkei terpancar di setiap hidangan. Restoran ini bangga menggunakan bahan-bahan lokal dan berkelanjutan, memastikan setiap piring mencerminkan cita rasa terbaik dari Peru dan Jepang. Dengan menu yang berubah setiap hari berdasarkan makanan laut segar dan bahan-bahan musiman yang tersedia, para tamu disuguhi pengalaman bersantap yang terus berkembang. Berbeda dengan tempat makan pada umumnya, Sala Omakase tidak memiliki menu tetap. Sebaliknya, para tamu diajak untuk memulai perjalanan di mana koki menyiapkan hidangan multi-kursus yang disesuaikan dengan preferensi mereka, memastikan pengalaman yang sangat personal. Pendekatan intim ini dipadukan dengan suasana yang nyaman, di mana hanya 10 tamu yang duduk per sesi, menciptakan suasana eksklusif dan intim yang ideal untuk acara-acara khusus atau makan malam romantis di Lima. Hidangan Unggulan & Kelezatan Kuliner Menu restoran ini menampilkan berbagai hidangan lezat, dari nigiri yang lembut hingga hidangan utama inovatif yang memadukan teknik tradisional Jepang dengan bahan-bahan Peru. Hidangan populer meliputi Gunkan de Pulpo en Salsa Miso (gurita dengan saus miso), dan Hotebi Parma, hidangan yang menampilkan langostinos dalam saus Katsuobushi dan caper yang kaya mentega. Filosofi kesederhanaan dan keunggulan Chef Roby Dickson terpancar dalam hidangan-hidangan ini, menyoroti cita rasa alami makanan laut segar berkualitas tinggi. Permata Kuliner Tersembunyi di Lima Terletak di La Molina, Sala Omakase adalah permata tersembunyi sejati bagi mereka yang mencari omakase terbaik di Lima. Dengan fokusnya pada bahan-bahan segar musiman dan tangan terampil Chef Roby Dickson, restoran ini dengan cepat menjadi salah satu tempat makan yang paling banyak dibicarakan di kota. Bagi pecinta kuliner yang mencari pengalaman bersantap yang tak terlupakan di Lima, Sala Omakase adalah tempat yang wajib dikunjungi.
Los Pepes - Makanan Meksiko Restoran yang ideal untuk keluarga dan teman untuk momen tak terlupakan!
Liz adalah restoran Masakan Internasional/Auteur yang sangat direkomendasikan di Porto, didirikan oleh Chef Daniel Carvalheira (yang memiliki pengalaman di dapur berbintang Michelin seperti Noma dan Euskalduna Studio). Restoran ini sengaja kecil, hanya menampung 18 orang, untuk memastikan fokus pada kualitas, kenyamanan, dan pelayanan yang penuh perhatian. Menu bersifat musiman dan kreatif, berdasarkan produk pasar paling segar, dan dirancang untuk memberikan pengalaman bersantap mewah sambil mempertahankan suasana yang santai dan tidak sok.
Berlokasi di rua de Eugénio de Castro 266, 4100-225 Porto, Portugal, kaigi menawarkan pengalaman bersantap Jepang yang sangat fokus dan minimalis. Menu ini menekankan kualitas persiapan tradisional seperti nigiri dan sashimi, sering kali menggunakan ikan lokal Portugis sambil tetap berpegang teguh pada teknik klasik Jepang. Ruangannya kecil dan tertutup, memfokuskan seluruh pengalaman pada makanan itu sendiri.
BIS Pasta & Risotto adalah restoran Italia yang mengkhususkan diri pada Pasta dan Risotto, dengan peringkat yang kuat. Menu diperbarui semi-tahunan dengan pengaruh baru, yang berasal dari perjalanan Chef dan pengalaman bersama.
Restoran Mikado adalah referensi dalam masakan Asia, di mana Anda akan menemukan rasa yang berbeda, gaya santai, dan janji inovasi berkelanjutan. Restoran ini dibagi menjadi dua konsep: Rodízio dan First Floor. Di yang terakhir, Anda akan menemukan layanan premium dengan hidangan Tiongkok dan Jepang terbaik. Di Mikado, Anda akan menemukan layanan berkualitas dan ketelitian dalam menyiapkan hidangan, dikombinasikan dengan keramahan staf. Kunjungi kami dan biarkan kami mengejutkan Anda!
Alicantina adalah restoran Masakan Tradisional Portugis di Porto, dikenal karena usianya yang panjang (didirikan pada tahun 1991) dan karena mempertahankan gaya kedai makan tradisional (casa de pasto) dengan layanan cepat. Fokusnya adalah pada resep-resep Portugis buatan sendiri dan menyajikan makan siang dan makan malam dengan harga menarik.
Livraria Restaurante adalah restoran Masakan Portugis Kontemporer berperingkat tinggi yang terletak di Braga. Desain interior adalah fitur estetika utama, menciptakan kembali pengaturan perpustakaan klasik yang elegan. Filosofi kuliner berfokus pada mengangkat resep regional Portugis menggunakan teknik gastronomi modern dan bahan-bahan segar berkualitas tinggi, menawarkan pengalaman bersantap yang intelektual (melalui temanya) dan sangat beraroma.
Terletak di Braga, Tábuas, Copos & Outras Cenas adalah restoran skala kecil yang menawan yang menawarkan pengalaman terkurasi seputar budaya ngemil Portugis. Menu ini berfokus pada papan artisanal dan gigitan kecil: dari campuran “tábua de queijos” (papan keju) dan “tábua de enchidos”, hingga hidangan seperti gambas à Tábuas, camarão ao alho, montadinho de cavala, dan kelezatan presunto ibérico. Meskipun ini seringkali merupakan hidangan yang dibagikan, setiap penawaran dibuat dengan cermat untuk menyeimbangkan rasa, tekstur, dan presentasi. Identitas ruang bersandar pada keramahan yang tulus dan suasana hangat — sederhana dalam skala tetapi ambisius dalam semangat. Dekorasi bersifat pribadi dan nyaman, dengan sentuhan yang terasa buatan tangan dan akrab, mendorong tamu untuk bersantai dan menikmati malam dengan kecepatan mereka sendiri. Pilihan anggur memainkan peran pendukung, menawarkan botol dan gelas yang cocok dengan item papan dan petisco. Baik untuk makan malam santai, malam anggur & keju, atau malam santai, Tábuas, Copos & Outras Cenas memberikan pengalaman indrawi yang berakar pada tradisi dan ditingkatkan oleh perhatian terhadap detail.
Ikeda adalah restoran Masakan Jepang Tradisional yang elegan yang terletak di area Campo Alegre Porto. Ini diposisikan sebagai destinasi mewah yang berfokus pada persiapan sushi dan sashimi yang cermat, menggunakan ikan berkualitas tinggi. Atmosfernya tenang dan minimalis, sesuai dengan prinsip estetika Jepang, memberikan pengalaman bersantap yang imersif dan eksklusif bagi para puritan masakan Jepang.
Calico adalah Restoran dan Bar Masakan Fusion yang terletak di area Boavista, Porto. Konsepnya berputar di sekitar perdagangan rempah-rempah bersejarah, memadukan tradisi kuliner India, Brasil, Portugal, dan Timur Tengah. Ini dirancang untuk menjadi ruang "makan sosial", mendorong berbagi dan perayaan.
Shoyu Ramen Bar adalah Restoran Jepang spesialis yang terletak di Braga, berfokus pada persiapan Ramen otentik. Konsepnya dibangun di sekitar sup mi Jepang tradisional (Shoyu, Miso, Tonkotsu), menggunakan kaldu yang dimasak lambat dan mi buatan tangan. Tempat ini menawarkan lingkungan makan yang santai dan modern serta menyajikan makanan jalanan Jepang populer lainnya, melayani mereka yang mencari makanan kenyamanan Jepang asli.
Borboleta diklasifikasikan sebagai Restoran Tapas di Porto, dikenal karena layanannya yang ramah dan fokus pada piring kecil yang terinspirasi Portugis. Tempat ini dicirikan oleh suasana yang nyaman dan bersahaja, mendorong berbagi makanan dan bersosialisasi. Dan mengapa Borboleta? Ini semua tentang kupu-kupu yang Anda rasakan di perut Anda setelah jatuh cinta dengan makanan kami.
INTI adalah restoran kelas atas yang mengkhususkan diri pada Masakan Peru, berlokasi di dekat Monte Alegre di Porto. Nama ini merupakan penghormatan kepada dewa matahari Inca. Menu berfokus pada makanan pokok Peru seperti Ceviche, Tiradito, dan Lomo Saltado, menggunakan bahan-bahan segar, bersemangat dan perpaduan teknik pribumi dan Eropa. Restoran ini juga dilengkapi dengan Pisco Bar, yang didedikasikan untuk koktail berbasis brendi Peru yang terkenal, Pisco.