Tentang Sala Omakase

Sala Omakase Peru adalah permata yang menonjol dalam kancah kuliner Lima yang dinamis, menawarkan pengalaman bersantap eksklusif yang berakar pada seni omakase, tradisi Jepang di mana koki memilih menu berdasarkan bahan-bahan segar yang tersedia. Terletak di lingkungan kelas atas La Molina, restoran intim ini telah menarik perhatian para pecinta kuliner, tidak hanya menawarkan masakan Nikkei yang dibuat dengan ahli tetapi juga perjalanan bersantap yang personal dan unik. Sentuhan Pribadi di Setiap Gigitan Di Sala Omakase, setiap hidangan dikurasi dengan cermat oleh Chef Roby Dickson, yang hasrat mendalamnya terhadap fusi Nikkei terpancar di setiap hidangan. Restoran ini bangga menggunakan bahan-bahan lokal dan berkelanjutan, memastikan setiap piring mencerminkan cita rasa terbaik dari Peru dan Jepang. Dengan menu yang berubah setiap hari berdasarkan makanan laut segar dan bahan-bahan musiman yang tersedia, para tamu disuguhi pengalaman bersantap yang terus berkembang. Berbeda dengan tempat makan pada umumnya, Sala Omakase tidak memiliki menu tetap. Sebaliknya, para tamu diajak untuk memulai perjalanan di mana koki menyiapkan hidangan multi-kursus yang disesuaikan dengan preferensi mereka, memastikan pengalaman yang sangat personal. Pendekatan intim ini dipadukan dengan suasana yang nyaman, di mana hanya 10 tamu yang duduk per sesi, menciptakan suasana eksklusif dan intim yang ideal untuk acara-acara khusus atau makan malam romantis di Lima. Hidangan Unggulan & Kelezatan Kuliner Menu restoran ini menampilkan berbagai hidangan lezat, dari nigiri yang lembut hingga hidangan utama inovatif yang memadukan teknik tradisional Jepang dengan bahan-bahan Peru. Hidangan populer meliputi Gunkan de Pulpo en Salsa Miso (gurita dengan saus miso), dan Hotebi Parma, hidangan yang menampilkan langostinos dalam saus Katsuobushi dan caper yang kaya mentega. Filosofi kesederhanaan dan keunggulan Chef Roby Dickson terpancar dalam hidangan-hidangan ini, menyoroti cita rasa alami makanan laut segar berkualitas tinggi. Permata Kuliner Tersembunyi di Lima Terletak di La Molina, Sala Omakase adalah permata tersembunyi sejati bagi mereka yang mencari omakase terbaik di Lima. Dengan fokusnya pada bahan-bahan segar musiman dan tangan terampil Chef Roby Dickson, restoran ini dengan cepat menjadi salah satu tempat makan yang paling banyak dibicarakan di kota. Bagi pecinta kuliner yang mencari pengalaman bersantap yang tak terlupakan di Lima, Sala Omakase adalah tempat yang wajib dikunjungi.