Tentang Lombardo

Terletak di jantung Évora, Lombardo adalah destinasi kuliner yang semarak memadukan tradisi dengan inovasi. Restoran menawan ini, dimiliki bersama oleh Chef Joam dan Carolina, membawa perspektif baru pada masakan Alentejo. Menunya menawarkan kombinasi yang menyenangkan dari cita rasa lokal klasik dengan sentuhan modern, memastikan setiap hidangan familiar sekaligus menarik. Dengan suasana yang akrab, Lombardo Évora menyediakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan, apakah Anda menikmati empanada domba yang disiapkan secara ahli atau reinterpretasi kreatif dari hidangan regional favorit seperti bahu babi. Lombardo menonjol karena komitmennya untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi yang bersumber secara lokal, yang mencerminkan warisan pertanian yang kaya di wilayah tersebut. Fokus pada keberlanjutan dan hasil bumi segar ini menghasilkan hidangan yang tidak hanya beraroma tetapi juga menghormati tradisi kuliner Alentejo. Setiap hidangan dibuat dengan cermat oleh Chef Joam, yang membawa semangat inovatifnya ke dapur, sementara Carolina memastikan para tamu merasa betah dengan keramahannya yang hangat. Baik Anda mencari hidangan klasik Alentejo yang ditingkatkan atau tempat yang berkesan untuk santapan mewah di Évora, Lombardo Évora menawarkan pengalaman yang menggabungkan yang terbaik dari wilayah tersebut dengan gaya kuliner kontemporer. Restoran yang dikelola keluarga ini dengan cepat mendapatkan reputasi keunggulan, menjadikannya tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta makanan di Évora. Interiornya yang nyaman namun modern menambah pesona, menciptakan suasana yang sempurna untuk segalanya mulai dari makan malam romantis hingga perayaan kelompok. Dengan makanan yang luar biasa, layanan yang penuh perhatian, dan suasana yang ramah, Lombardo Évora dengan cepat menjadi tempat favorit bagi penduduk lokal maupun wisatawan.