Pastaria destaca pola súa pasta fresca caseira —elaborada con ovos de galiñas camperas e fariña portuguesa de primeira calidade— e as súas salsas coidadosamente preparadas utilizando ingredientes de tempada de orixe local. O equipo, formado por tres mozos emprendedores, fomenta un ambiente cálido e familiar que propicia experiencias gastronómicas relaxadas. O local é acolledor, convidativo e auténtico, centrado na sinxeleza e no sabor.
Un novo restaurante de pasta fresca en Príncipe Real, situado en Lisboa, céntrase na pasta caseira feita dende cero dúas veces ao día e en ingredientes de orixe local. O compromiso do restaurante de facer todo na casa, incluída a pasta, mostra unha dedicación á calidade e á autenticidade. Ao obter a maioría dos ingredientes localmente, apoian á comunidade e aseguran o uso de produtos frescos e de tempada, o que contribúe á calidade xeral e ao sabor dos pratos. Ademais da excepcional pasta, ofrecen unha selección de excelentes viños e cócteles que melloran a experiencia gastronómica e permiten aos clientes complementar as súas comidas cunha elección perfecta de bebida.
Como o nome suxire, a pasta, especialmente a pasta cortada con bronce, é a estrela do espectáculo. Prodúcense aproximadamente 24 quilogramos de pasta diariamente, un volume que superaba a capacidade do equipo de cociña. Para conseguilo, os fundadores importaron unha máquina de Italia, onde combinan ingredientes especiais. O uso do bronce na máquina inflúe no sabor e dálle “unha presentación superior ao prato”.
Eduardo Oliveira for NiT
Lisboa
Como o nome suxire, a pasta, especialmente a pasta cortada con bronce, é a estrela do espectáculo. Prodúcense aproximadamente 24 quilogramos de pasta diariamente, un volume que superaba a capacidade do equipo de cociña. Para conseguilo, os fundadores importaron unha máquina de Italia, onde combinan ingredientes especiais. O uso do bronce na máquina inflúe no sabor e dálle “unha presentación superior ao prato”.
Eduardo Oliveira for NiT
Pastaria destaca pola súa pasta fresca caseira —elaborada con ovos de galiñas camperas e fariña portuguesa de primeira calidade— e as súas salsas coidadosamente preparadas utilizando ingredientes de tempada de orixe local. O equipo, formado por tres mozos emprendedores, fomenta un ambiente cálido e familiar que propicia experiencias gastronómicas relaxadas. O local é acolledor, convidativo e auténtico, centrado na sinxeleza e no sabor.

Consegue máis clientes co software e a solución de marketing líderes do sector.
Rexístrate aquí