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Poda célèbre les saveurs ancestrales de la cuisine de l'Alentejo à travers une philosophie de tradition et de saisonnalité, avec une touche contemporaine. Le restaurant occupe un ancien entrepôt de ferme réaménagé, créant une atmosphère rustique et élégante. Il est loué pour la qualité de ses ingrédients locaux et son service attentif, ce qui en fait l'un des restaurants les plus branchés de la région.
Situé à Montemor-o-Novo, le concept de Poda s'articule autour du respect de l'histoire culinaire portugaise, en particulier celle de l'Alentejo. Le menu, guidé par le chef João Narigueta, propose des plats régionaux raffinés, mettant l'accent sur les produits hyper-locaux. Le sommelier, Miguel Dominguinhos, se concentre sur la présentation de vins portugais de haute qualité provenant de petits producteurs. L'ambiance est élégante, chaleureuse et riche en éléments culturels.
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Inscrivez-vous iciBonne cuisine, bon rapport qualité-prix. Poda a restauré une ancienne grange pour présenter une cuisine traditionnelle de l'Alentejo avec une touche moderne, avec une grande dédicace aux produits locaux.
MICHELIN Guide
Portugal
Bib Gourmand (Guide MICHELIN)
João Narigueta
Bonne cuisine, bon rapport qualité-prix. Poda a restauré une ancienne grange pour présenter une cuisine traditionnelle de l'Alentejo avec une touche moderne, avec une grande dédicace aux produits locaux.
MICHELIN Guide
Poda célèbre les saveurs ancestrales de la cuisine de l'Alentejo à travers une philosophie de tradition et de saisonnalité, avec une touche contemporaine. Le restaurant occupe un ancien entrepôt de ferme réaménagé, créant une atmosphère rustique et élégante. Il est loué pour la qualité de ses ingrédients locaux et son service attentif, ce qui en fait l'un des restaurants les plus branchés de la région.
Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal, Portugal
R. de Serpa Pinto 34, 7000-505 Évora, Portugal, Portugal
R. Sinais de Fogo 12C, 1990-197 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Zófimo Pedroso 63, 1950-227 Lisboa, Portugal, Portugal
Rua do Arsenal 158, 1100-041 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. da Atalaia 13, 1200-036 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Reis Gomes 10, 1000-146 Lisboa, Portugal, Lisbon
Av. Barbosa du Bocage 38, 1000-072 Lisboa, Portugal, Lisbon
Rua de O Século 242, 1250-095 Lisboa, Portugal, Lisbon
Rua das Madres 34-36, Portugal
Largo de Severim de Faria 1, 7000-528 Évora, Portugal, Evora
R. de Santo André 2A, 7005-206 Évora, Portugal, Evora
Alcarcova de Baixo 55, Evora
Alcarcova de Baixo 59, 7000-841 Évora, Portugal, Evora
Rua da Horta de Santo António, 7090-280 Viana do Alentejo, Portugal, Portugal
Rua do Comercio 1, Comporta
R. Morgado Setúbal 61, 2910-672 Setúbal, Portugal, Portugal
R. Luís Baptista 6, Portugal
