À propos Nooshe Jan

Niché à l'intérieur de Fari & Ali’s Kitchen à Plaza Damansara, Damansara Heights, Kuala Lumpur, le restaurant persan Nooshe Jan réinvente la cuisine maison persane en un repas de week-end réconfortant. Ouvert du jeudi au samedi soir, il est en passe de devenir l'une des meilleures expériences culinaires persanes de KL, offrant des plats sincères enracinés dans la tradition et préparés avec soin par la chef Leily Amini, aux côtés de sa fille Samira et de sa nièce Athirah. Leur mission : nourrir votre âme avec de la nourriture préparée autour de leur table familiale. Inspiré par des recettes transmises de génération en génération, Nooshe Jan présente des plats à la fois familiers et raffinés. Commencez par le crémeux houmous d'oignons caramélisés accompagné de pain plat Noon, suivi de la réconfortante soupe d'orge, un véritable goût de la maison persane. Les plats signature comprennent le parfumé Zereshk Polo ba Morgh — riz infusé au safran, garni de poulet succulent et de baies d'épine-vinette glacées au miel — et le Kabab Chenjeh parfaitement grillé, présentant de juteux cubes d'agneau mariné servis avec des tomates carbonisées et du pain plat. Nooshe Jan répond à divers besoins de restauration — de ceux qui recherchent une cuisine persane authentique à Kuala Lumpur aux visiteurs souhaitant une ambiance chaleureuse et familiale dans un cadre élégant. Malgré ses courtes heures d'ouverture, la demande reste élevée — les réservations sont fortement recommandées pour garantir votre place à la table persane accueillante de KL.