Guimas apporte à la ligne de Cascais le charme carioca avec une authenticité enveloppante. Il reproduit fidèlement l'emblématique bistrot fondé à Rio en 1981 — avec une décoration vintage, du jazz ambiant, des crayons sur les tables pour dessiner et un bistrot décontracté qui respire l'histoire et le partage. Au menu, les classiques brésiliens comme la moqueca de peixe, le filé do bêbado et le pato da fazenda côtoient des recettes de famille et des desserts mémorables — le tout servi avec âme et hospitalité.
Guimas est un joyau luso-carioca à Cascais qui fait revivre l'esprit de son original de Rio De Janeiro, fondé en 1981. Situé Rua Freitas Reis, le restaurant adopte une esthétique bistrot vintage – sols à damiers, plafonds ornés de collages dans les toilettes, bande-son jazz et une touche créative dans chaque détail, y compris des crayons pour les convives afin qu'ils dessinent sur les nappes en papier, peut-être exposées comme art client. Avec une cuisine ouverte, un bar élégant et une capacité d'environ 60 personnes, Guimas offre un cadre chaleureux et nostalgique. Le menu propose des plats emblématiques comme la moqueca de peixe, le « filé do bêbado », le magret de canard à la sauce aigre-douce, le pastel de crevettes, et des desserts appréciés comme la mousse au chocolat et le « toucinho do céu », le tout enveloppé dans une expérience culinaire familiale et familière.
Le Guimas est un point de rencontre entre le Portugal et le Brésil, avec une ambiance décontractée, de la musique jazz et des classiques cariocas comme la moqueca, le filé do bêbado et le pudim Guimas — le tout servi avec âme et souvenirs.
Natasha Swan, New in Cascais
Cascais
Le Guimas est un point de rencontre entre le Portugal et le Brésil, avec une ambiance décontractée, de la musique jazz et des classiques cariocas comme la moqueca, le filé do bêbado et le pudim Guimas — le tout servi avec âme et souvenirs.
Natasha Swan, New in Cascais
Guimas apporte à la ligne de Cascais le charme carioca avec une authenticité enveloppante. Il reproduit fidèlement l'emblématique bistrot fondé à Rio en 1981 — avec une décoration vintage, du jazz ambiant, des crayons sur les tables pour dessiner et un bistrot décontracté qui respire l'histoire et le partage. Au menu, les classiques brésiliens comme la moqueca de peixe, le filé do bêbado et le pato da fazenda côtoient des recettes de famille et des desserts mémorables — le tout servi avec âme et hospitalité.

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