Le Bar Alimentar nous conquiert dès le premier instant. L'ambiance intime, doucement éclairée par des bougies, crée un décor accueillant et sophistiqué, parfait pour des rencontres mémorables. Avec une touche « italianisée », il transforme les ingrédients traditionnels portugais en petites assiettes pleines de créativité et d'élégance. La sélection de tapas, qui comprend de la stracciatella avec des légumes à la polenta croustillante avec tartare de viande, est parfaite pour partager, en maintenant toujours l'équilibre entre innovation et saveur authentique. Les cocktails – préparés par l'équipe d'Imprensa – brillent autant que les plats, avec excellence et originalité. Au final, l'ensemble de l'ambiance, du goût et du service fait du Bar Alimentar une destination incontournable pour ceux qui veulent vivre Lisbonne de manière décontractée, raffinée et amusante.
Bar Alimentar est un lieu intime situé au R. Nova da Piedade 62, à Lisbonne, qui allie l'ambiance décontractée d'un bar à vins et cocktails à la sophistication d'un restaurant contemporain. Un éclairage doux, des bougies sur les tables et des murs tapissés de bouteilles de vin créent une scène douillette mais élégante, parfaite pour un dîner romantique ou une soirée animée entre amis. Le menu est conçu pour le partage, proposant des petites assiettes créatives qui mettent en valeur des ingrédients frais et de haute qualité. Une sélection de vins naturels et des cocktails signature complètent l'expérience, faisant du Bar Alimentar une destination incontournable pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques dans un cadre moderne et cosmopolite de Lisbonne.
Au Bar Alimentar, cependant, le chef, qui a passé huit ans en Italie, a à ses côtés l'équipe d'Imprensa, le bar à cocktails et huîtres de la Rua da Imprensa. Cette alliance fait la différence, car de bons barmen ont l'habitude d'apporter une joie semi-éthylique et un registre convivial aux lieux de restauration – ce qui se produit ici.
Alfredo Lacerda, Time Out Lisboa
Lisboa
João Magalhães Correia
Au Bar Alimentar, cependant, le chef, qui a passé huit ans en Italie, a à ses côtés l'équipe d'Imprensa, le bar à cocktails et huîtres de la Rua da Imprensa. Cette alliance fait la différence, car de bons barmen ont l'habitude d'apporter une joie semi-éthylique et un registre convivial aux lieux de restauration – ce qui se produit ici.
Alfredo Lacerda, Time Out Lisboa
Le Bar Alimentar nous conquiert dès le premier instant. L'ambiance intime, doucement éclairée par des bougies, crée un décor accueillant et sophistiqué, parfait pour des rencontres mémorables. Avec une touche « italianisée », il transforme les ingrédients traditionnels portugais en petites assiettes pleines de créativité et d'élégance. La sélection de tapas, qui comprend de la stracciatella avec des légumes à la polenta croustillante avec tartare de viande, est parfaite pour partager, en maintenant toujours l'équilibre entre innovation et saveur authentique. Les cocktails – préparés par l'équipe d'Imprensa – brillent autant que les plats, avec excellence et originalité. Au final, l'ensemble de l'ambiance, du goût et du service fait du Bar Alimentar une destination incontournable pour ceux qui veulent vivre Lisbonne de manière décontractée, raffinée et amusante.

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