ZŌ Japanese Cuisine , ravintola alueella Portugal, Portugali, tarjoilee Japanilainen, Signature-keittiö, Sushi, Aasialainen & Omakase-keittiötä.
Zō erottuu puristisella ja kausiluonteisella lähestymistavallaan, suosien portugalilaista rannikkokalaa ihailtavan teknisellä tarkkuudella. Pidämme keskittymisestä yksinkertaisuuteen ja tasapainoon, jossa kokki Thalles Boniatti poistaa ylimääräisen antaakseen raaka-aineiden loistaa. Se on intiimi kokemus Parque Mayerissa, ihanteellinen niille, jotka arvostavat sushin klassista etikettiä – jossa riisin lämpötila ja leikkauksen tarkkuus ovat todellisia tähtiä.
Zō keskittyy kausituotteisiin ja portugalilaiseen kalaan, jotka valitaan päivittäin niiden tuoreuden, rakenteen ja luonteen perusteella kunnioittaen meren ja vuodenaikojen rytmiä. Riisi, leikkaus ja lämpötila noudattavat japanilaisen sushin klassisia periaatteita hienovaraisesti ja tarkasti, ilman liioittelua tai häiriöitä. Tiskillä on kokki Thalles Boniatti, jonka lähestymistapa suosii yksinkertaisuutta, tekniikkaa ja raaka-aineiden ehdotonta kunnioitusta. Täällä jokainen nigiri on tasapainon ilmaus, ja jokainen ateria on intiimi kokemus, joka keskittyy olennaiseen.
Zō on sushitiski, jossa tarkkuus on avainsana. Thalles Boniatti työstää rannikkokalaa moitteettomalla tekniikalla keskittyen olennaiseen ja vuodenaikojen kunnioittamiseen.
Time Out Lisboa
Portugal
Thalles Boniatti dos Santos
Rentoutunut Chic
Zō on sushitiski, jossa tarkkuus on avainsana. Thalles Boniatti työstää rannikkokalaa moitteettomalla tekniikalla keskittyen olennaiseen ja vuodenaikojen kunnioittamiseen.
Time Out Lisboa
Zō erottuu puristisella ja kausiluonteisella lähestymistavallaan, suosien portugalilaista rannikkokalaa ihailtavan teknisellä tarkkuudella. Pidämme keskittymisestä yksinkertaisuuteen ja tasapainoon, jossa kokki Thalles Boniatti poistaa ylimääräisen antaakseen raaka-aineiden loistaa. Se on intiimi kokemus Parque Mayerissa, ihanteellinen niille, jotka arvostavat sushin klassista etikettiä – jossa riisin lämpötila ja leikkauksen tarkkuus ovat todellisia tähtiä.
Hanki lisää asiakkaita alan johtavalla ohjelmisto- ja markkinointiratkaisulla.
Pääse listalle tästä
R. Rodrigues Sampaio 21 c, 1250-278 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. do Monte Olivete 73, 1200-244 Lisboa, Portugal, Lisbon
Travessa da Fábrica das Sedas 30 B, 1250-020 Lisboa, Portugal, Portugal
Largo Dr. António de Sousa Macedo 2, 1200-319 Lisboa, Portugal, Lisboa
Av. Duque de Loulé 36, 1050-091 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa, Portugal
R. Damasceno Monteiro 116, 1170-113 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. da Madalena 64, 1100-321 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Coelho da Rocha 20A, 1250-087 Lisboa, Portugal, Lisboa
Av. Eng. Duarte Pacheco 1016 1020, 1070-103 Lisboa, Portugal, Lisboa
Praça da Alegria, 66B, Lisbon
Praça da Alegria, 66B, Lisbon
R. das Taipas 67, Lisboa
Cinemateca, R. Barata Salgueiro 39, 1269-059 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. do Salitre, 1250 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Dom Pedro V 96, 1250-094 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Rodrigues Sampaio 33 35, 1150-278 Lisboa, Portugal, Lisboa
Rua de O Século 242, 1250-095 Lisboa, Portugal, Lisbon
Rua de O Século 238, 1200-439 Lisboa, Portugal, Portugal
