Pastaria erottuu kotitekoisesta tuorepastastaan – joka on valmistettu vapaana olevien kanojen munista ja korkealaatuisesta portugalilaisesta jauhosta – ja huolellisesti tehdyistä kastikkeistaan, joissa käytetään paikallisesti hankittuja, kausiluonteisia raaka-aineita. Kolmesta nuoresta yrittäjästä koostuva tiimi luo lämpimän, perheenomaisen ilmapiirin, joka kannustaa rentoihin ruokailukokemuksiin. Paikka on viihtyisä, kutsuva ja aito, painottaen yksinkertaisuutta ja makua.
Uusi tuorepastaravintola Principe Realissa, Lissabonissa, keskittyy kotitekoiseen pastaan, jota valmistetaan alusta alkaen kaksi kertaa päivässä, ja paikallisesti hankittuihin raaka-aineisiin. Ravintolan sitoutuminen kaiken, myös pastan, valmistamiseen itse osoittaa omistautumista laadulle ja aitoudelle. Hankkimalla suurimman osan raaka-aineista paikallisesti he tukevat yhteisöä ja varmistavat tuoreiden, kausiluonteisten tuotteiden käytön, mikä lisää ruokien yleistä laatua ja makua. Poikkeuksellisen pastan lisäksi he tarjoavat valikoiman erinomaisia viinejä ja cocktaileja, jotka parantavat ruokailukokemusta ja antavat asiakkaille mahdollisuuden täydentää aterioitaan täydellisellä juomavalinnalla.
Kuten nimikin kertoo, pasta, erityisesti pronssileikattu pasta, on pääosassa. Päivittäin tuotetaan noin 24 kilogrammaa pastaa, mikä ylitti keittiötiimin kapasiteetin. Tämän saavuttamiseksi perustajat toivat koneen Italiasta, missä he yhdistävät erityisiä ainesosia. Pronssin käyttö koneessa vaikuttaa makuun ja antaa ”erinomaisen esillepanon ruoalle”.
Eduardo Oliveira for NiT
Lisboa
Kuten nimikin kertoo, pasta, erityisesti pronssileikattu pasta, on pääosassa. Päivittäin tuotetaan noin 24 kilogrammaa pastaa, mikä ylitti keittiötiimin kapasiteetin. Tämän saavuttamiseksi perustajat toivat koneen Italiasta, missä he yhdistävät erityisiä ainesosia. Pronssin käyttö koneessa vaikuttaa makuun ja antaa ”erinomaisen esillepanon ruoalle”.
Eduardo Oliveira for NiT
Pastaria erottuu kotitekoisesta tuorepastastaan – joka on valmistettu vapaana olevien kanojen munista ja korkealaatuisesta portugalilaisesta jauhosta – ja huolellisesti tehdyistä kastikkeistaan, joissa käytetään paikallisesti hankittuja, kausiluonteisia raaka-aineita. Kolmesta nuoresta yrittäjästä koostuva tiimi luo lämpimän, perheenomaisen ilmapiirin, joka kannustaa rentoihin ruokailukokemuksiin. Paikka on viihtyisä, kutsuva ja aito, painottaen yksinkertaisuutta ja makua.

Hanki lisää asiakkaita alan johtavalla ohjelmisto- ja markkinointiratkaisulla.
Pääse listalle tästä