Buruz The Qing, Bamboo Hills

The Qing Txinako jatetxe aparta da, Kuala Lumpurreko Bamboo Hills pintoreskoan kokatua, eta Txinako sukaldaritza tradizionalari ikuspegi modernoa eskaintzen dio. Jatetxe dotore bat bilatzen baduzu, une berezi bat ospatzen baduzu edo, besterik gabe, bazkari gozo bat gozatzen baduzu maiteekin, The Qingek bidaia gastronomiko gogoangarri eta gorena bermatzen du. Ez bezalako jantoki-esperientzia bat The Qingek giro luxuzkoa baina atsegina eskaintzen du, Txinako estetika tradizionala diseinu modernoarekin uztartuz. Txinako patio-etxe baten arkitekturan inspiratuta, jatetxeak diseinu ireki eta aireztatua du, lorategi zentral ikusgarri batekin, lasai eta baketsu jateko esperientzia sustatzen duena. Kontzeptu berezi honek Feng Shuiren Bost Elementuak hartzen ditu barne —Egura, Sua, Lurra, Ura eta Metala—, zorte ona eta jantoki-giro positiboa sustatzen dituen giroa sortuz. Txinako sukaldaritza bikaina The Qing-en, arreta Txinako plater autentiko eta txerririk gabekoetan jartzen da, tokian tokiko osagai onenetatik egindakoak. Gure sukaldari talentudunek zapore tradizionalak teknika garaikideekin nahasten dituzte, Txinako janari-zale esperientziadunei zein sukaldaritzan berriak direnei erakartzen dien menu bat eskaintzeko. Plater bereizgarrien artean dim sum bikain prestatua, itsaski bizi mamitsuak, hala nola otarraina eta abaloi, eta itsaski lehorreko jakiak daude. Gure plater txiki gozoetan gozatzen ari bazara edo gure plater handi bereizgarrietan, mokadu bakoitzak gozamena agintzen du. Dim Sum gozoak: Gure eskuz egindako dim sumek hainbat zapore eskaintzen dituzte, dumpling delikatuetatik opil zaporetsuetara. Itsaski espezialitateak: Gozatu otarrain freskoa, abaloi eta beste itsaski bizi batzuk, haien freskotasun naturala eta zapore aberatsak nabarmentzeko prestatuta. Plater bereizgarriak: Arakatu ohiko gogokoenak bira batekin, gure itsaski lehorra eta Txinako errezeta klasikoen bertsio garaikideak barne. Ezin hobea ospakizunetarako eta taldeko afarirako Ezkontza bat, ekitaldi korporatibo bat edo familia-bilera bat antolatzen ari bazara, The Qingek giro findu baina lasaia eskaintzen du, edozein unetarako aproposa. Bankete-areto zabal batekin, 230 gonbidatu har ditzakeena 25 mahai dotoreetan banatuta, ekitaldi eta ospakizunetarako menu pertsonalizatuak sortzen espezializatuta gaude. Sukaldariaren filosofia The Qingeko sukaldaritza-taldea kalitateari, sormenari eta tradizioari eskainia dago. Sukaldari sutsu talde batek zuzenduta, jatetxearen menua osagai onenak soilik erabiltzeko konpromisoaren lekukotasuna da. Gure ikuspegiak Txinako sukaldaritzaren mendeetako teknikak berrikuntza modernoekin konbinatzen ditu, plater bakoitza bisualki ikusgarria eta goxoa dela ziurtatuz.